Có thể bạn thích công thức nàyĐậu phụ sốt cà chua giản dị mà vẫn chết mê
Nguyên liệu cần có:
- 4-5 bìa đậu phụ
- 4 quả cà chua
- 3 muỗng nước mắm
- Mỳ chính
- Hành lá
- dầu chiên
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Đầu tiên, các ấy rửa qua đậu phụ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn này.
Bước thứ hai(2):
Bạn rửa thật sạch cà chua và hành lá, rồi thái thành miếng nhỏ.
Bước thứ ba(3):
Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, rồi thả đậu phụ vào chiên.
Bước thứ tư(4):
Các ấy nhớ lật mặt đều để đậu chiên được vàng nha.
Bước thứ năm(5):
Sau đó, các ấy múc bớt dầu chiên trong chảo ra nếu nhiều, thả cà chua vào đảo chín. Thêm chút nước nếu chảo bị sát nè.
Bước thứ sáu(6):
Khi cà chua được nhừ, bạn thả đậu phụ, nước mắm và xíu mỳ chính, đảo đều cho thấm.
Bước thứ bảy(7):
Cuối cùng, khi hỗn hợp hơi đặc sệt lại thì bạn cho hành lá vào đảo nhanh tay, rồi tắt lửa.
Cho đậu phụ sốt ra bát và thưởng thức ngay thui nào.
Ăn kèm với rau kinh giới là hợp nhất đấy. ^^
Mong các bạn ngon miệng!
Oliver
Tips: Cách chiên giòn đậu phụ ngon ngon
Những miếng đậu ngon lành với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, còn bên trong thì mềm mềm chấm với nước mắm thì tuyệt vời.
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
