Có thể bạn thích công thức này Chè Hạt Điều - Bạn có thể cho thêm vài giọt nước hoa lài hoặc hoa bưởi vào hạt điều khi rang cho có mùi thơm. - Nhiều
Video Gà Nấu Hạt Điều 1/2





Có thể bạn thích công thức nàyChè Hạt Điều



- Bạn có thể cho thêm vài giọt nước hoa lài hoặc hoa bưởi vào hạt điều khi rang cho có mùi thơm.
- Nhiều người còn dùng hạt điều để làm tăng hương vị món ăn như khi xào chung với thịt gà, thịt bò...
- Để có hạt điểu ngon, bạn nê chọn mua loại hạt có máu vàng sáng, khô ráo, nở to, không cháy sém hay bị mốc. Hạt điều sau khi rang chín, nên cho vào lọ thủy tinh sạch và khô, đậy kín, giữ nơi khô ráo, tránh ánh sáng. Hạt điều để lâu sẽ bị mềm, bạn có thể cho vào chảo, rang sơ trên lửa nhỏ, sau đó để nguội, hạt điều sẽ giòn trở lại.

Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 42.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 1 cây lá dứa
- 1 bát nước cốt dừa
- 1 muỗng cà-phê đường cát trắng
- ½ (một phần hai) củ gừng
- ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
- 100 gram hạt điều
- 150 gram đường vàng
- 350 gram bột năng
- 75ml nước ấm
- 575ml nước lạnh.
Thực Hiện:
- Nước cốt dừa đun trên lửa nhỏ, cho ít bột năng, muối, đường cát trắng vào. Khi hỗn hợp sền sệt là được.
- Nhồi 350 gram bột năng với nước ấm và 75ml nước lạnh cho mịn rồi lấy từng vắt bột nắn dẹt.
- Cho hạt điều vào giữa vắt bột bọc lại. Dùng lượng bột năng còn lại, phủ một lớp áo mỏng lên hạt điều.
- Đun sôi nước, cho hạt điều đã phủ bột vào. Đun đến khi hạt điều vừa nổi lên là chín, vớt ra ngay, xả nước lạnh, để ráo.
- Nấu đường với 500ml nước rồi cho gừng đã gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng, sau đó cho hạt điều, lá dứa vào nấu sôi rồi tắt lửa.
- Dọn ra ly, cho thêm nước cốt dừa. Món này có thể dùng chung với đá bào hoặc dùng nóng đều ngon.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương