Có thể bạn thích công thức nàyDưa góp ngon với bắp cải, dưa chuột
Tận dụng tóp mỡ làm dưa góp quá ngon
Dưa góp: Súp lơ trộn 'hoa' cà rốt bé xíu xiu
Dù ngày hè nóng nực nhưng tớ thừa biết các món chiên, nướng ngon lành vẫn là sự lựa chọn của rất nhiều bạn. Để chống ngán, các ấy có thể làm dưa góp ăn kèm quá ngon sau đây mà lại vệ sinh nữa.
Nguyên liệu cần có:
- ½ (một phần hai) cây bắp cải
- 3-4 quả dưa chuột
- Rau mùi
- Tỏi, dầu chiên
- Dấm ăn, gia vị
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Bắp cải mình thái 1/2, sau đó thái sợi nhỏ rùi mới đem rửa thật sạch với nước nhé.
Bước thứ hai(2):
Bắp cải rửa xong, để ráo nước rồi đổ vào bát to, cho thêm 1 muỗng muối nhỏ vào bóp cùng. Để ướp trong khoảng 5 phút cho bắp cải mềm ra.
Bước thứ ba(3):
Trong khi chờ đợi, mình rửa thật sạch dưa chuột rồi thái lát mỏng, rồi từ đó xắt thành từng miếng nhỏ hơn.
Dưa chuột làm xong, mình đem đổ vào bát bắp cải lúc nãy, cho tỏi đã băm thật nhỏ vào trộn cùng.
Bước thứ tư(4):
xắt nhỏ rau mùi đã rửa thật sạch rồi đổ hết vào bát rau, thêm chút dầu chiên, giấm và lượng gia vị vừa miệng vào trộn thật đều.
Cứ khoảng 5-10 phút mình lại đảo hỗn hợp dưa góp lên một lần.
Trộn khoảng 2 lần như vậy là có thể măm măm được rồi.
Điệu hơn, ta có thể trang trí đĩa dưa bằng quả dâu tây nhé. Mùa hè năng ăn rau và hoa quả cho đỡ nóng, các ấy nhé! Mong các bạn ngon miệng. :X
Lọ Mọ
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
