Có thể bạn thích công thức nàyBữa sáng ngon lành với bánh kẹp Taco từ Mexico
Món bánh kẹp Taco có đủ vị chua cay mặn ngọt rất dễ ăn, thêm phần vỏ bánh giòn thơm, thử một lần hẳn bạn sẽ thích ngay đấy!
Nguyên liệu cần có:
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh kẹp Taco cho 5 người ăn:
- 5 cái bánh mì tròn
- 300 gram thịt bò
- 1 búp xà lách
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 trái bắp Mỹ
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 200ml giấm
- 50 gram tương cà
- 17 gram đường
- 9 gram muối
- 9 gram tiêu
- Một ít tương ớt và mayonaise
- 30ml dầu chiên
xắt nhỏ xà lách, rửa thật sạch, để ráo.
rửa thật sạch ớt chuông, cắt nhỏ. Tách hạt bắp Mỹ, rửa thật sạch, để ráo.
rửa thật sạch hành tây, thái sợi nhỏ. Đặt chảo lên bếp, mở lửa vừa. Cho 200ml giấm, 50ml nước, 15 gram đường, 5 gram muối, 5 gram tiêu cùng hành tây vào tao sơ khoảng 2 phút rồi tắt lửa.
rửa thật sạch cà chua, xắt hạt lựu. Đặt chảo lên bếp, cho 15ml dầu chiên vào và mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả cà chua vào nấu đến khi cà chua ra nước. Nêm thêm 2 gram muối, 2 gram tiêu và cho 50 gram tương cà vào, trộn thật đều rồi tắt lửa.
rửa thật sạch thịt bò, xắt nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho 15ml dầu chiên vào, mở lửa vừa. Cho thịt bò, bắp Mỹ, 2 gram muối, 2 gram tiêu, 2 gram đường vào xào đều.
Cho nước xốt cà vào trộn thật đều thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa.
Cho bánh mì vào chảo chiên đều 2 mặt đến khi bánh giòn.
Xếp bánh mì cùng xà lách, ớt chuông, hành muối, thịt bò, bắp cùng xốt ra và thưởng thức. Thêm một ít tương ớt và mayonaise nếu thích.
Thành Phẩm
Món bánh kẹp Taco có đủ vị chua cay mặn ngọt rất dễ ăn, thêm phần vỏ bánh giòn thơm, thử một lần hẳn bạn sẽ thích ngay. Khi làm món này bạn cần lưu ý bánh mì cần có độ giòn, không bị mềm hoặc khô. Ngoài ra bạn không nên nấu thịt bò quá lâu, sẽ khiến thịt bị dai và mất chất. Nếu không có bánh mì taco, có thể thay bằng các loại bánh mì tròn khác tương tự bạn nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
