Có thể bạn thích công thức này Ếch xào tía tô Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó
Video Ếch xào tía tô





Có thể bạn thích công thức nàyẾch xào tía tô

Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

- 4 con ếch

- Một nắm lá tía tô

- Gừng

- Gia vị, dầu chiên.



Cách chế biến:

Ếch rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, bột ngọt và hạt nêm rồi để thấm khoảng 15 phút.

Gừng gọt bỏ vỏ, bằm nhỏ. Lá tía tô rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, gừng vào phi thơm rồi trút thịt ếch vào xào chín.

Khi thịt ếch chín, cho lá tía tô vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt và 1 muỗng café hạt nêm.

Đảo đều, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa, lấy thịt ếch ra đĩa bài với vài lá tía tô cho đẹp, dùng nóng với cơm trắng.

Món ếch xào tía tô này có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh bởi tính ấm - nóng của gừng và lá tía tô.

Mỗi lần mình làm món này, bao giờ đĩa ếch cũng hết rất nhanh vì cả nhà mình đều thích ăn ếch. Bạn cũng có thể dùng món này làm món nhậu cuối tuần cho chàng, chỉ cần nêm nhạt hơn mức bình thường là được.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit cai ngot mà à cach lam salad thap cam khoai mon Tôm cuộn khoai tây bún thang hà nội Hồ Qua bi Đến Trà Cổ thưởng thức những món