Có thể bạn thích công thức này Lạ miệng ếch xào măng Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm
Video Ếch xào măng





Có thể bạn thích công thức nàyLạ miệng ếch xào măng

Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon.
Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày mưa lành lạnh thì thật tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

100 gram măng xé; 3 con ếch; Hành lá; 1 củ hành tây; Gia vị nêm.



Thực hiện:
Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo.
Ếch rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho thấm.
Hành tây xắt múi cau.

nấu nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào.

Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều.

nêm một ít gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều, trút ra đĩa để riêng.

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho măng vào xào qua.

Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.

Rắc hành lá xắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.
Măng và ếch xào chung ăn rất hợp, vị măng chua nhẹ còn thịt ếch chắc, ngọt rất thơm ngon:
Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và thật vui nhé!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức hoành thánh hình vuông bò bía hến Dà n trung hap ngon cá hồi làm chả mon cây banh ha cao sang cach lam banh mi man uong đón Cún Khang Cá chim kho riềng cách làm bánh mỳ món ngon với sấu canh ngon bún sườn măng Thêm món ăn ngon cho ngày Tết công thức bánh cookies khoai lang sushi cá cach lam trung ca chien cánh gà nướng Bánh đa cua bể Hải Phòng bò bít tết bánh sữa tươi chiên cá hồi làm ruốc cách muối măng chua bún sườn nấu sấu bánh khoai tẩm dừa cach lam banh cupcake cach lam banh mi sua Ga nuong xôi trái chuối nấu riêu cua rửa bún sườn sấu bún sườn bún sườn cach luoc luoi lon bánh đậu xanh cốm dẹp banh bao ngon cocktail dua chuối nếp nướng phở am thuc thai lan bún tôm lam sua chua bánh mì nướng phô mai cach lam mi udon sa ot thịt bò bắp kho Áo dừa kho thịt heo bún tôm hải phòng bánh đậu xanh chocolate 4 cach lam giam am thuc viêt nam Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác cach lam ga tam bot chien giòn bánh mì kẹp thịt rau cau tra hoa hap dan bánh đỗ xanh cuốn xúc xích Hủ Tiếu bánh đỗ xanh minion nuoc ep dau canh ga chien dau hao bún tôm nướng nhanh gọn thit vien cu cai bánh đa cá cách làm đậu phộng cach lam com ruou mien nam Rau canh thịt khoai tây Tom pho mai chien kem dua bún tôm quảng ninh nau lau ga món gà chao ca thu thom kem Xoi nep than Làm Kem chan gio hoa gà quay Rau thơm Bánh Ngọt bánh sầu riêng chiên cuoi vịt Kem cách nấu chè khoai mỡ ech xao he sa te ngon banh la dua chữ thập nấu xôi cốm với hạt sen ChẠCà dua bao tu thịt bò kho măng mon cha ech sup le nau che troi nuoc nhiều Món bun vit xao mang mocktail dành cho nữ canh ga om khoai tay nau mi quang Tokyo xào lá lốt món chả ngon Lau mam Rau muống xào thịt gà cuộn xôi bún tươi bánh mì cuộn trứng Toi ngam dam bún thái Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu Bánh mì ổ trứng đúc thịt bà c