chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bún tôm thịt :
- 400gram thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ (ba rọi)
- 200gram tôm
Gia vị ướp thịt:
- 2 củ hành khô – bóc vỏ, bằm nhỏ
- 2-3 tép tỏi (tỏi VN thì ½ (một phần hai) củ) – bóc vỏ, bằm nhỏ
- 1 nhánh sả – tước bỏ lớp vỏ ngoài cùng, thái khoanh rồi bằm nhỏ
- ⅔ (hai phần ba) thìa canh nước mắm (khoảng 9-10ml)
- 1 thìa canh đường (khoảng 15gram)
- 2 thìa canh nước hàng/ nước màu (30ml – chưng từ 1.5 thìa canh đường)
- ½ (một phần hai) thìa canh dầu hào (8ml)
- 1 thìa cafe tiêu đen
- ½ (một phần hai) thìa cafe dầu vừng (sesame oil)
Gia vị ướp tôm
- ½ (một phần hai) thìa cafe muối + ¼ (một phần tư) thìa cafe tiêu đen xay
- Xiên tre
- Rau sống ăn kèm (xà lách, giá đậu, rau thơm các loại…)
- Lạc rang, bóc vỏ, giã dập (đừng giã quá vụn nhé)
- Bún
Cách làm bún tôm thịt :
- Cách làm tôm bao thịt rán món ăn ngon cho những ai có tâm hồn ăn uống
- Cách làm gà xào gừng món ăn làm ấm áp tình cảm gia đình
Video dạy nấu ăn cách làm bún tôm thịt nướng
Bún tôm thịt với cách làm giản đơn bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu tôm từ hôm trước để vào tủ lạnh để có thể tiết kiệm thời gian vào hôm sau. Món ăn này thích hợp là món ăn ngon cuối tuần muốn thay đổi vị cho gia đình bạn đó nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
