Có thể bạn thích công thức này Cá Phèn Kho Nấm Rơm - Nếu muốn cá kho ngon và ngọt hơn, bạn thay nước bằng nước dùng gà (còn ấm). Bạn có thể tăng độ
Video Đậu hủ kho nấm rơm





Có thể bạn thích công thức nàyCá Phèn Kho Nấm Rơm



- Nếu muốn cá kho ngon và ngọt hơn, bạn thay nước bằng nước dùng gà (còn ấm). Bạn có thể tăng độ thơm àv béo bằng cách kho thêm mỡ gà vào.

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 33.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram cá phèn
- 150 gram nấm rơm
- Một ít hành tỏi băm
- Hành lá xắt nhỏ
- 2 quả ớt hiểm băm thật nhỏ
- 100ml nước ấm
- dầu chiên
- Nước mắm
- Đường
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm
- Muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu.
Thực Hiện:
- Cá phèn xát muối, rửa thật sạch, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng súp dầu chiên, để 10 phút cho thấm. Nấm rơm gọt gạch chân, rửa nước muối pha loãng, để ráo.
- Đun 2 muỗng súp dầu chiên trong chảo, phi thơm hành tỏi băm, xào sơ nấm rơm. Xếp cá vào, vặn lửa nhỏ. Khi cá săn, thêm nước ấm vào, nêm hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, đun hơi cạn, tắt lửa.
- Rắc tiêu và hành lá lên trên. Dùng nóng với bát muối pha ớt băm và đường.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ banana muffin lam banh chiffon Ä á Day mùi Cách làm trứng muối mam cà Lau thai chả cá thu Vừng ngô thì nhậm Mẹo nấu ăn rửa bát đổi món Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm mon ăn sang kem sua chua vi dua an com banh quy hai mau ngon bánh mì giáng sinh bánh bao các khác mỹ phẩm bắp bò kho sả Cách làm bánh su kem bo cuon mo chai cách làm canh cá nấu dứa Nấu chè canh dưa nhãƒæ hưỡng dẫn nấu ăn cach lam sinh to 5 bánh bèo ngon kem dừa omega bánh xeo bánh mì brioche trà sữa Banh cuốn chảo chống dính có chứa chất gây ung bữa cơm cuối tuần cac mon sot ca chua làm hoa giả cách làm trứng trà Bánh ngọt Pháp Làm sao để bảo quản gừng được lâu nấu ăn cÃƒÆ chua bi banh bap he tia hoa quẠCÃ Æ nuc bánh kiểu ý gỏi bắp cải và bắp chuối bánh âu sua chua nep cam sấu dầm canh bà cách làm bánh gạo Hàn Quốc canh bắp cải cà rốt là ml" style="background-color: #0DCEF0" href="/index.php?q= chÃƒÆ bi"> chÃƒÆ bi Cơm rang các món trộn thính cách làm cheesecake nuoc buoi ep ngon công thức nấm nhồi khoai tây chiên súp tôm hùm Bisque miến dong bánh tét lá dứa mang tuoi ngon hanh tay chien gion Xoài sốt chanh Nem ran ốc hấp tiêu xanh lam cà banh mang tay bông bí sinh to dau xoai giÃ Æ hoa phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng lê chưng mật ong Trâm Phạm cá kèo rán cá ngon salad cà chua mì tôm trộn cá chép om nộm măng chua bánh quy hình diêm Quý canh ngon cach lam ca hap bia cach lam banh gateau Qu nhà thá lảu pha trà bắp cải cuộn thịt bằm salad thanh cua bắp hột thức uống tốt cho tim mạch Cải xanh nui nau cu den Che đau xanh salad gà dưa leo muối món vịt mưc PHÁI tom cang sot hoisin Cháo tôm thịt detox nuoc trai cay bánh bông lan đường bo xao nam bua an mồ banh mi ran trái bơ tào phớ làm bánh nếp gỏi gà