Có thể bạn thích công thức này Cá rô kho khổ qua đèo Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo Nguyên liệu gồm có: * 4 con cá rô * 150 g khổ qua đèo * ít tỏi * quả ớt * ít
Video Đậu hũ kho khổ qua đèo





Có thể bạn thích công thức nàyCá rô kho khổ qua đèo

Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo



Nguyên liệu gồm có:

* 4 con cá rô

* 150 g khổ qua đèo

* ít tỏi

* quả ớt

* ít muối

* ít hạt nêm

* ít tiêu

* ít dầu chiên

* ít ngò rí

Cách chế biến:

1.Cá rô làm sạch vẩy, bỏ mang, và ruột, rửa thật sạch nhớt. Ướp cá với muối, hạt nêm, tiêu, ớt băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút.

2.Khổ qua rửa thật sạch, luộc sơ, để ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm, cho cá vào kho 10 phút, để lửa liêu riu.

3.Cho tiếp khổ qua đã luộc vào, thêm ít nước, kho khoảng 10 phút nữa là chín vừa ăn.

4.Cho cá ra đĩa, trang trí ngò rí và ớt thái sợi, dùng nóng với cơm.

5.Cho vào nước luộc ít muối và dầu chiên, vớt ra ngâm nước đá 5 phút, khổ qua sẽ có màu xanh đẹp. Nếu ăn đắng được thì không cần luộc khổ qua, món sẽ có tác dụng thanh nhiệt hơn.

Theo nội trợ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cang rau ngót cach lam xoi man ngon lá dứa cuộn gà cách nấu chè trứng banh thit ga ngon bắp cải cuộn thịt bằm cách làm món sốt ngon chuối chiên bột Rối loạn tiêu hóa Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Tết đoan ngọ cach lam banh trang cuon thit Sử dụng dui ga ham pudding chocolate đậu phụ cach xao mi hai san cocktail thom ngon tuổi thọ khổ qua nhồi thịt Rau mực trộn salad rang hanh cá hồi chanh o cách làm bánh ngô thịt canh gà hầm khoai mi quang thom ngon ăn dặm nấu canh nấm đậu phụ mut khoai lang cach mat ca chung giải độc cơ thể xiên thịt nướng riềng mẻ khoai tây bọc phô mai Harry Ăn gì để bổ sung vitamin D Cách chọn quả ngon để chế biến thức nom hanh tay tom rau cu nuong đồ ăn kute bun xao cua salad dậu trộn dầu giấm công thức mứt bí cake pop banh su kem cam cá hồi sốt tương gừng trứng chiên bắp y kem sữa trà xanh hướng dẫn cắm hoa đẹp chè ngô nước cốt dừa cá lóc kho tiêu công thức mắm ruốc kho măng nước dừa kem banh trung thom ngon ăn chay các món á khác cach nau canh dot khoai lang banh xu kem cach che bien salad nga cach lam bánh canh cua ca chep kho mì ống sốt chanh chị cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc so diep nuong mo hanh cach nau che khoai mo cá kho ngon sup mi thit bo nấu mì kim chi kem socola ngon Xuất giòn tan cách rã đông thịt thịt ếch kho cay huong dan nâu ăn ngon xôi xoài tươi bánh chocolate oreo chè nếp hương lá dứa Cach lam cari ga bánh mì chiên kiểu pháp chè nha đam đậu đen cach lam nem cua be huong dan lam khoai lac pho mai cách làm tôm xóc muối Cải thìa cà phê đá Panna cotta vị cà phê thanh mát pho kho Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng kem hình miếng dưa hấu bánh dẻo tuyết bánh mì xúc xích kim chi trái chanh bún ma thác trứng xào cà rốt nấu xôi vò quà cach lam thinh kim chi cải trắng mỳ trứng tôm chiên dòn mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên nấu cà ri ga sáo nem cuộn hoa quả nướng bánh chuối khoai lang cỏ rau cach lam mi tron han quoc canh sấu nấu thịt 7 món ốc cải chua nấu sườn non Gia Lai súp bí thịt kho củ cải ga hap toi xoi chien ngon sốt cay món ý cach lam banh sua chua làm bánh mì thịt nướng lòng heo luộc xay sữa chua đá nấu cháo hàu gà kho nghệ