Có thể bạn thích công thức này Cá rô kho khổ qua đèo Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo Nguyên liệu gồm có: * 4 con cá rô * 150 g khổ qua đèo * ít tỏi * quả ớt * ít
Video Đậu hũ kho khổ qua đèo





Có thể bạn thích công thức nàyCá rô kho khổ qua đèo

Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo



Nguyên liệu gồm có:

* 4 con cá rô

* 150 g khổ qua đèo

* ít tỏi

* quả ớt

* ít muối

* ít hạt nêm

* ít tiêu

* ít dầu chiên

* ít ngò rí

Cách chế biến:

1.Cá rô làm sạch vẩy, bỏ mang, và ruột, rửa thật sạch nhớt. Ướp cá với muối, hạt nêm, tiêu, ớt băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút.

2.Khổ qua rửa thật sạch, luộc sơ, để ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm, cho cá vào kho 10 phút, để lửa liêu riu.

3.Cho tiếp khổ qua đã luộc vào, thêm ít nước, kho khoảng 10 phút nữa là chín vừa ăn.

4.Cho cá ra đĩa, trang trí ngò rí và ớt thái sợi, dùng nóng với cơm.

5.Cho vào nước luộc ít muối và dầu chiên, vớt ra ngâm nước đá 5 phút, khổ qua sẽ có màu xanh đẹp. Nếu ăn đắng được thì không cần luộc khổ qua, món sẽ có tác dụng thanh nhiệt hơn.

Theo nội trợ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh duc man ngon canh chua ăn cơm banh cookies ngon thịt bò sốt vang banh brownie thom chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo canh rong biển thịt bò sẠn banh flan thai banh flan dau banh flan nuong cach thuy Món nom món ngon lễ valentine cách dùng rau thơm Tép cach nau che khoai luon kho gung ngon súp khoai trung nuong pho mai banh chocolate ngon hoa nước cà rốt banh gato hong pho gà cơm chiên trứng muối tại nhà bun tuoi xao ngon mam kho quet banh kem giang sinhlass="label" style="background-color: #6FA0F9" href="/index.php?q=Món cuốn">Món cuốn oc len xao dua chay công thức sinh tố chuối trà xanh cách tỉa dưa chuột quà chiều ngày mưa banh goi Mở bạnh>banh kem trai cay2" href="/index.php?q=bun bo Hue">bun bo Hue banh da be cơm rang ngonE5D" href="/index.php?q=banh hamburger thom ngon">banh hamburger thom ngon Tips sườn heo kho màu banh hoi nem nuong ngon banh hoi thit nuong cua chien gion banh khoai lang deo #1473F3" href="/index.php?q=banh rau cu pho mai">banh rau cu pho mai Lau ga noi ham sẠbanh bong lan cuon nau vit banh it gà viên chiên vừng banh almond tuiles lam ca chua ca hop banh almond cookies banh MI banh it sake những món xào ngon Thịt ba rọi xào cà chua bacon cuon bo ngon bắp cảid cam với tômầu"/index.php?q= ca loc"> ca loc thạch hoa quảckground-color: #006A6F" href="/index.php?q=cá hồi nướng bơ tỏi">cá hồi nướng bơ tỏi thit kho cach lam lẩu chao banh mi cuon cha bongchiên ngày tết492" href="/index.php?q=Thiên lý">Thiên lý cach lam kho bo ngon oc mo xao sa ot Th