Có thể bạn thích công thức nàyĐậu nhồi thịt xốt dầu hào
Nếu bạn từng thực hiện món đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua rồi thì hãy thử xốt chúng với dầu hào xem sao? Món ăn này chắc chắn sẽ mang tới cho bạn sự mới lạ và khác biệt. Hãy cùng Food-4tots làm thử nhé!
Nguyên liệu cần có:
- 20-25 miếng đậu phụ (loại nhỏ)
- 100 gram thịt lợn băm
- 100 gram cá xay
- 4 nút nấm tươi cỡ vừa, cắt nhỏ
- 30 gram cà rốt cắt nhỏ
- 2 muỗng xúp hành hoa
Gia vị
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngô
- Một chút hạt tiêu và dầu vừng
Nước xốt
- 1 muỗng xúp tỏi
- 1 muỗng xúp dầu hào
- 2 muỗng xúp hành tươi
- 300ml nước
- Một chút đường, dầu vừng và hạt tiêu
Thực hiện
1. Cho đậu phụ vào một chiếc đĩa, bọc ni lông và để vào tủ lạnh khoảng 30 phút (làm đậu phụ đông lại giúp bước nhồi thịt của bạn dễ dàng hơn).
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ đậu phụ) vào một chiếc bát, trộn thật đều lên.
- Trộn lẫn hỗn hợp nước xốt.
2. Nhồi hỗn hợp thịt lợn vào bên trong đậu.
3. nấu nóng dầu, phi thơm hành, rán qua đậu. Khi đậu bắt đầu chuyển vàng, đổ nước xốt vào, đun nhỏ lửa cho tới khi nước xốt đậm đặc.
Kẹo Ngọt
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
