Có thể bạn thích công thức nàyĐậu bắp xào tôm
- Là món ăn rất giản đơn, dễ làm mà lại ngon và lạ miệng, đặc biệt thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp đều cao hơn các loại rau củ quả khác nên rất tốt cho sức khỏe .
Nguyên liệu cần có::
Đậu bắp: 300g; Tôm tươi: 200g; Tỏi băm, hành lá, ngò rí; Tiêu, đường, dầu mè, dầu hào, dầu chiên; Nước tương; Hạt nêm.
Hướng dẫn cách làm::
- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, ướp với 1/4M muối, 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm và 1M đường, để thấm.
- Đậu bắp cắt khúc xéo 1,5cm, rửa thật sạch. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- Phi thơm tỏi, cho tôm vào đảo nhanh tay, nêm 1M dầu hào, 1/2M dầu mè và 1M nước tương, thêm đậu bắp vào đảo nhanh tay, cuối cùng cho hành lá, ngò rí vào, tắt lửa.
- Múc đậu bắp xào ra dĩa, dùng với cơm trắng.
Mách nhỏ:
- Chần sơ đậu bắp trong nước có 1M giấm cho bớt nhớt.
- Nên xào tôm lửa lớn để tôm săn và không bị mất nước ngọt.
Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
