Có thể bạn thích công thức nàymón: (Tomato chaahan) - Cơm rang cà chua
Cách làm món Cách làm món: (Tomato chaahan) - Cơm rang cà chua
Nguyên liệu gồm có: (dành cho 4 người ăn)
Cơm nóng: 4 bát (600g)
Trứng: 4 quả
Thịt gà băm thật nhỏ: 150 gram (1 chút muối tinh và hạt tiêu)
Hành lá: 200g
Cà chua bi: 200g
Nước mắm: 1.5 đến 2 muỗng canh.
Hạt tiêu: 1 chút
dầu chiên
Cách chế biến:
Hành lá xắt nhỏ. Cà chua bi bỏ cuống, bổ làm 2 hoặc 4.
Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu. Trứng đánh tan.
Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, nấu nóng, cho 1 nửa số hành vào phi thơm, cho thịt gà vào xào vàng.
Cho trứng đã đánh vào (3), liền đó cho luôn cơm vào, dùng muôi gỗ đảo cho cơm vàng đều. Sau đó cho cà chua bi, nước mắm và phần hành lá còn lại vào đảo cùng cho đến khi cà chua nóng là được, rắc hạt tiêu theo khẩu vị.
Bày ra đĩa và trong khi còn nóng măm măm nào
Theo Monngon
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
