Có thể bạn thích công thức nàyBò tẩm ướp xiên tăm chiên nóng
Chúng mình lại có thêm một món lạ và ngon vào danh sách ẩm thực rồi này ^^.
Nguyên liệu cần có:
- 350 gr thịt bò gân
- Bột mỳ, xì dầu, vừng rang
- Muối, ớt bột, dầu chiên, bột húng lìu
- Tăm.
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Trước tiên, bạn cắt thịt bò thành các miếng vuông nhỏ khoảng 1,5 cm. Thêm 2 muỗng canh tinh bột và ít xì dầu vào bát, trộn thật đều, ướp khoảng 20 phút.
Bước thứ hai(2):
Trộn hỗn hợp bột ớt, vừng, muối, bột húng lìu vào bát, rồi đổ ½ (một phần hai) bát hỗn hợp vào trộn cùng thịt bò, ướp khoảng 10 phút. Sau đó, bạn dùng tăm xiên vào từng miếng thịt bò.
Bước thứ ba(3):
Đổ dầu chiên vào chảo, chờ nóng già, rồi đổ thịt bò vào chiên nhanh khoảng 2 phút, vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục đổ phần hỗn hợp bột còn lại vào xóc đều và chiên thêm lần nữa khoảng 1 phút là được.
Trông hấp dẫn chưa nào cả nhà?
Thịt bò được tẩm ướp gia vị đầy đủ, cay cay ngon đáo để nha ^^.
Mong các bạn ngon miệng!
Oliver
(theo Sina)
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
