Có thể bạn thích công thức nàyĐùi gà nướng mẻ
Xếp rau xà lách ra đĩa, đặt miếng đùi gà bên cạnh và rưới phần nước sốt mẻ còn lại lên. Trang trí một chú gà làm bằng cà rốt, ớt và thì là.
Nguyên liệu gồm có:
- 2 cái đùi gà.
- 2 muỗng súp mẻ.
- 1 quả ớt đà lạt.
- 2 muỗng súp tương ớt.
- 1 cây xà lách.
- 1 muỗng súp dầu chiên.
- 1 muỗng súp bột nêm.
- 1 muỗng súp đường cát.
- Thì là để trang trí.
Thực hiện:
- Rửa ớt đà lạt, bỏ hạt, thái hạt lựu.
- Làm sốt mẻ: Nấu mẻ với bột nêm, đường cát, tương ớt và ớt đà lạt thái hạt lựu.
- Sau đó, chia sốt mẻ thành 2 phần bằng nhau.
- rửa thật sạch đùi gà, đợi ráo nước.
- Khéo léo dùng mũi dao nhọn đâm trên bề mặt thịt.
- Như thế, miếng sẽ thấm gia vị dễ dàng hơn.
- Ướp đùi gà với một phần sốt mẻ vừa làm.
- Để cho thấm trong khoảng 20 phút.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
