Có thể bạn thích công thức này Thịt xiên nướng ngon hết ý cho party ngoài trời Teen nhà mình đã quá quen với những que xiên thịt nướng thơm và bốc khói nghi
Video Cocktail Party Phần 2/2





Có thể bạn thích công thức nàyThịt xiên nướng ngon hết ý cho party ngoài trời

Teen nhà mình đã quá quen với những que xiên thịt nướng thơm và bốc khói nghi ngút ngoài chợ rồi nhỉ. Nhưng trời nắng nóng thế này, thức ăn ngoài chợ liệu có đảm bảo? Và nếu còn đang lăn tăn không biết party cuối tuần này mình làm món gì thì thử tham khảo cách làm thịt xiên nướng này xem sao nhé.

Nguyên liệu cần có:

- 5 lạng thịt gà phi lê (tức là đã lọc xương, chỉ còn thịt thôi ý ^^) 

- 2 muỗng canh nước mắm

- 6 cọng hành lá

- ½ (một phần hai) củ gừng tươi

- 1 quả ớt 

- 1 tép tỏi, 1 củ hành khô

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

- Dầu mè

- ½ (một phần hai) quả chanh tươi

- 1 mớ sả

Cùng làm nhé:



Bước thứ nhất(1):

Trước tiên, chúng mình rửa thật sạch thịt, thái miếng vừa phải rồi cho vào cối xay này.



Bước thứ hai(2):

xắt nhỏ ớt vào cối xay, nếu bạn nào không ăn được cay thì có thể không cho hoặc cho tí ti thôi cũng được. Sau đó thêm toi, hành khô và gừng vào cối nữa nhé.



Bước thứ ba(3):

Thêm nước mắm cho thơm. ^^



Tiếp đến là đường cho ngọt này.



Và cả chanh tươi cho nó chua chua, thanh thanh nữa.



Bước thứ tư(4):

Bây giờ thì bật cối xay lên thôi. Xay khoảng 1 phút là ok rồi ạ.



Thịt xay xong, chúng mình bày ra đĩa, đem chia đều thành từng miếng nhỏ.



Bước thứ năm(5):

Các cây sả đem về mình tước bớt lá, rửa thật sạch,cắt bớt phần lá thừa đở đầu.



Rồi đem đắp thịt vào thân sả như hình bên là xong. Phết bên ngoài ít dầu mè cho thêm ngon. :X



Bước thứ sáu(6):

Cuối cùng là đem đi nướng thôi chứ còn gì nữa. Bạn có thể nướng bằng lò nướng, nhưng ngon nhất là nướng ngoài trời với bếp than hoa, ngồi quạt quạt ý. ^^

Khi nào thịt xém đều các mặt là chín rồi. Lúc ấy chỉ ngửi thấy mùi thơm thôi là muốn tranh nhau ăn rồi ý chứ.



Thịt xiên nướng sả chấm với tương ớt cũng đủ ngon rồi, không cần pha phách gì thêm đâu. :X



Ngon tuyệt cú mèo luôn. Hè này các teen nhớ tụ tập và cùng nhau quạt chả - thịt xiên nướng như thế này cho vui nhé! Mong cả nhà ngon miệng ạ. ^.^

Lọ Mọ





Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lam kem dau dau hu xao cay hoa quả dầm ca ri bun huong dan lam cha lua Trung Quốc Ngày Tết cach lam xoi hap thuc don moi ngay ca ngà c lẠlẠcách làm nem chua bò ngao xào dien Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông kho qua nhoi thit ngon Mùa Hè oc huong nhoi thit ngon cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa cach lam mousse Mùa Thu Mùa nước nổi trân cach lam sua chua mit me ga nhân đỗ xanh rượu vang bánh bao khoai trộn nộm hoa chuối Ngày Lạnh maki cua bánh khoai tây mặn gà nướng lá chanh chuối sấy Bánh Trung Thu kim chi nước Nabak kim chi nước của Giáng Sinh làm ruốc thịt heo cach lam thit chua biến tấu hình chai nước từ chocolate Trung Thu chả rươi trứng lẠu gà thẠp cẠm gà xào rau húng bánh kem dừa cà ri xanh banh trung thu rau cau ngon trà xanh giẠm cà n cach lam ca sot ca chua ca ngừ hấp Bữa Tiệc sua ngon ngon cach lam banh ngo hap Món Chay gà xò đậu phộng ngheu muoi chua ngot xa lach trai cay thom tôm rang thịt ba chỉ cach nau sup nui Đặc Sản Lê Hoàng com hop pho chien thuc pham dong lanh CANH GÃƒÆ Ăn Sáng à gỏi cá ngừ chon vit ngan ngong sach bo banh donut duong Ăn Trưa Cocktail GIÃƒÆ cach lam banh sua chua Giảm Cân ngo sen Khà u ng mien xao thom ngon Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình cach lam mon ram bap Ăn Vặt măng khô cà ri khmer lam banh loc DẠu cach lam bim bim khoai tay gà xào ớt Khai Vị nộm măng và tôm thịt Nộm măng và chà và bánh chuối chiên xù thạch gừng chanh sức khỏe canh ga sot Món Ngon ĐÃI Khách List Chả miến dong xào thịt hến Tráng Miệng quẠcam cam tươi bo sap chien gion meo hay Món Chính nướng sườn mien trung hai san cuon cai thao canh dưa sắn nấu cá Dễ Làm bánh hambuger kim chi kem chuối đậu phộng mi sot bo bánh bông lan khoai mềm tom rim dua Chiên chân giò cách nấu món giả cầy ngon bún thịt vịt măng tươi kheo tay hay lam mam ca thu chung ba roi