Có thể bạn thích công thức nàyLạ miệng chè sữa táo tàu bồi bổ cơ thể
Giải khát với trà sữa trân châu hoa quả ngọt ngào
Chè đậu xoài mix sữa chua làm dễ ợt
Trà sữa 'tả phí lù' ăn ngon miễn chê
Nguyên liệu cần có:
- 250ml kem (whipping cream)
- 1 lít nước
- 50gr táo tàu
- 400gr đường cát
- 150gr bột báng hoặc trân châu mua sẵn
- 15 gram phổ tai
- 1 trái cam (2 múi bưởi)
- 1 ống vani
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Nguyên liệu mua về các ấy lần lượt ngâm táo tàu, phổ tai và bột báng vào mỗi tô nước sạch để loại bỏ chất dơ và mềm cho dễ nấu.
Cam bóc vỏ lấy múi cam hoặc các ấy có thể thay bằng 2 múi bưởi đã bóc vỏ.
Bước thứ hai(2):
Cho 1 lít nước lọc vào nồi sạch (hoặc nếu thích béo hơn thì các ấy thay bằng sữa tươi không đường).
Sau đó, hòa lẫn 250 ml cream vào và khuấy đều rồi nấu cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho bột báng vào để bột chín.
Bước thứ ba(3):
Khi thấy hột bột báng chuyển sang màu trắng trong veo thì các ấy lần lượt cho táo tàu, phổ tai, đường và cam vào nấu sôi khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa.
Múc chè ra để nguội và cho vào tủ lạnh hoặc ăn với đá viên.
Với những tín đồ của chè thì đây là một món ăn lạ, tốt cho tiêu hóa và bổ sung dinh dưỡng cho các bạn tuổi teen chúng mình. Hãy thưởng thức cùng mình nhé.
Mong các ấy ngon miệng!
Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
