Có thể bạn thích công thức nàyTừ que kẹo mút chế ra bánh hoa cúc rất kul
Bánh hoa cúc làm thì không khó, nhưng đòi hỏi bạn phải thật khéo léo khi trang trí những cánh hoa đấy. Và hay ho ở chỗ, nếu không muốn ăn, bạn có thể cắm chúng vào lọ để trên bàn học cũng xinh lắm. ^^
Nguyên liệu đây:
- 240 gram bột mỳ
- 140 gram đường
- Một chút muối
- 1 lòng trắng trứng
- 1 muỗng nước chanh
- Bơ hoặc pho mát mềm
- Kem tươi
- Que kẹo mút
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Cực kỳ giản đơn nhé, các ấy chỉ cần nhào bột mỳ với nước lạnh cùng đường kính, một chút muối là xong. Nhào đến khi bột mịn, dẻo là ok. Sau đó cán mỏng ra, dập khuôn lên trên là xong.
Bước thứ hai(2):
Bây giờ ta cắm que kẹo vào làm cuống nè, sau đó mang đi nướng ở 180 độ C trong 10 phút là ok rùi.
Bước thứ ba(3):
Trong khi chờ bánh chín, chúng mình sẽ chuẩn bị sẵn phần trang trí. Các ấy lấy kem tươi ra đi, trộn với lòng trắng trứng và nước chanh. Dùng máy đánh kem đánh thật bông lên.
Bước thứ tư(4):
Sau khi bánh chín giòn rồi, ta đem ra phun kem thành từng viền cánh hoa, chờ cho khô lại một chút rồi mới phun lấp đầy bên trong cánh hoa nhé.
Cuối cùng là phun bơ hoặc pho mát làm nhị hoa, rồi rắc đường lên trên, cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng nhé.
Thế là vèo cái đã xong món bánh hoa cúc cực kỳ giản đơn rùi.
Cắm hoa vào lọ thủy tinh nhìn xinh không nè. ^_^
Nếu cần thì kiếm cả nilon, buộc ruy băng lại là có thể lòe mọi người đây là bánh ngoài tiệm rồi đấy.
Mong các ấy thành công nha! :X
Lọ Mọ
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
