Có thể bạn thích công thức nàyCháo Hàu Nấu Sen
Múc cháo ra bát, dùng nóng.
Nguyên liệu gồm có:
- 4 con hàu.
- ½ (một phần hai) củ cà rốt, 5 tai nấm rơm.
- ½ (một phần hai) củ sen nhỏ.
- 30gr hạt sen.
- Hạt nêm, muối, đường.
- 1 nắm gạo.
Thực Hiện:
- Vo gạo nấu cháo.
- Hàu tách lấy phần thịt.
- Nấm rơm thái lát mỏng, củ sen thái hạt lựu lớn, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.
- Hàu trụng sơ qua nước sôi để không làm dục nước cháo.
- Cháo vừa chín, cho hàu, hạt sen, củ sen, cà rốt vào nấu mềm, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
