Có thể bạn thích công thức này Phụ bà xã làm món cháo ếch Singapore Nhiều du khách ghé quốc đảo Singapore thường tìm ăn món cháo ếch hấp dẫn nổi tiếng.
Video Cháo ếch Singapore





Có thể bạn thích công thức nàyPhụ bà xã làm món cháo ếch Singapore

Nhiều du khách ghé quốc đảo Singapore thường tìm ăn món cháo ếch hấp dẫn nổi tiếng. Nhưng đi đâu cho xa, bạn hoàn toàn có thể cùng bà xã tự tay nấu thử món cháo ếch tròn vị để 'hâm nóng' bữa ăn gia đình.



Cháo ếch hấp dẫn

Hiện nay có rất nhiều công thức để nấu cháo ếch Singapore. Tuy nhiên, trong bài viết này chỉ đưa ra cách nấu giản đơn nhất, chưa biết thành quả có sánh được với món ăn gốc hay không nhưng ít ra cũng tạo được thêm niềm vui cho bữa ăn gia đình.
Bây giờ là công đoạn nấu nướng. Trước hết, cho một ít gạo và nước vào nồi để nấu cháo trắng. Bạn nên chọn loại gạo dẻo thì cháo nấu ra sẽ dẻo và thơm ngon hơn. Khi nào cháo chín thì thêm vào một chút xíu muối (không nên cho quá nhiều muối quá vì món cháo trắng này sẽ dùng kèm với ếch kho đã thêm gia vị).
Trong khi nấu cháo thì bạn làm món ếch kho. Ếch mua ở chợ đã được lột da, cắt miếng (to nhỏ tùy ý bạn), đem về nhà rửa thật sạch và ướp gia vị gồm: muối, nước mắm, đường, ớt tươi xắt nhỏ, ớt sa tế, bột nêm và hạt tiêu.



Ếch kho thơm nức mũi

Làm nóng chảo với dầu chiên và phi hành tỏi cho thơm thì cho ếch đã ướp sẵn vào kho. Lúc đầu bạn để lửa lớn để thịt ếch chín và săn. Sau đó, nhanh tay hạ bớt lửa để gia vị thấm đều vào thịt ếch. Cứ mở lửa liêu riu và kho khi nào nước trở nên sền sệt, dậy lên mùi thơm... khó cưỡng thì tắt lửa. Rắc một ít hành lá vào chảo để món ăn thêm hấp dẫn.
Múc cháo trắng vào chén, cho ít ếch lên bề mặt và thưởng thức.
Món cháo dẻo thanh đạm vô cùng “hợp gu” với thịt ếch mềm mại, ngọt lừ. Ngoài ra, ếch là một món ăn giàu dinh dưỡng và cháo ếch chính là món ăn nhẹ nhàng và ngon lành đổi món trong những ngày hè nóng bức.

Bình An




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh bao hình bông hoa cach làm da ua cà ri ga cach nau che du du tuyet nhi cho bà cach lam chao thit bo pho mai Canh bí salad kiểu bánh pizza thực phẩm đông đá ngon bắp nấm bạc hà trà chanh Thịt bò khô cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc bo bit tet cho le tinh yeu Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà cách làm gỏi xoài gân bò công thức chè bí đỏ gia vá chun buộc tóc dẠu giẠm thạch xoài nem cuốn kim chi cach lam oc dua xao bo Mẹo giữ hoa tươi suon non kho gung ngon kho muc rim sa te Da heo chien gion mi xao dia trung hai ngon cai thuốc thực phẩm ớt trái yến Ngọt Món ngon ngày tết tron trai cay ca chua nhoi thit ngon đu đủ và dưa hấu dầm sữa halloween hồng khô cocktail nuoc ep thom cách làm ruốc thịt banh chocolate cuon pho mai banh chanh thom ngon cach lam banh chung nấu canh chua chả mực cocktail đậu phụ kho cơm dừa banh trung nuong nhan thit gà nướng cam sả cháo sen thịt heo nướng tảng lòng non xào dưa cải móng tay thit heo quay khong can lo nuong banh mi chien ngon gà hấp măng tươi ca nuong xi dau ngon châu phi cá bống kho tộ banh trung tra xanh ngon canh chua tac ca hoi ngon so tay nau an canh cải nấu tôm tươi ga ham lam cuong hong heo chien cai thia xao chay chuẠsushi cÃƒÆ chả cua bể mì ý trộn bẠch quẠcach lam mon xuc xich cach lam khoai so ran graffiti snack táo rán Rau muống xào chao lạ miệng Thực đơn phong phú cho họp mặt gia nấu mì trứng thịt xá xíu cocktail kiwi ngon tự may váy sup sua chua ngon Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh Cà ri vit che bien hau bánh truyền thống trứng hấp hải sản bun gao xao thit bo cá lù đù chiên xù muỗng cà phê cà tím sốt xì dầu mojito nhiet doi cach lam caramen cach pha mam tom Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá mon nau nhanh kem que vị chuối sữa dừa Thế giới nem giòn tan ai cũng mê thịt gà nấu bơ Bánh ướt cuốn thịt nướng nuoc chanh 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu bún măng sườn công thức chè đậu đỏ bí đỏ Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây su su Xương rồng đá hoa bụp giấm siro Hà Ly mut ca rot ngon gà rim cà chua cá trắm nấu cà chua cach lam trung tron sot kem Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi riềng kho cá hú gムgoi cach lam banh xeo bong dien dien bong lan man ngon gio heo ham chần những món mắm ngon canh dưa chua lam banh khong can lo nuong nấu cháo chim cút tự làm nến thơm quà noel Chọn