Có thể bạn thích công thức này Chả mực Hà Nội Ở nhiều vùng biển, người dân thường làm chả mực mà không cho thêm bất cứ nguyên liệu nào khác, nhưng
Video Chả mực





Có thể bạn thích công thức nàyChả mực Hà Nội

Ở nhiều vùng biển, người dân thường làm chả mực mà không cho thêm bất cứ nguyên liệu nào khác, nhưng với các bà nội trợ Hà Thành, món chả mực còn có thêm thịt xay để làm nền cho vị mực thơm ngon.

- Mực: 400g

- Thịt xay: 300g

- 1 quả trứng

- 1 ít hành, thìa là, ớt tươi



Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Mực băm ra hoặc xay nhỏ. Các bạn có thể chọn mực nhỏ hoặc mực ống tùy thích.

- xắt nhỏ hành, thìa là, ớt.



Bước thứ hai(2):

- Đổ mực và thịt đã xay nhỏ vào bát hoặc tô lớn để trộn.



- Cho hành, thìa là, ớt vào trộn thật đều cũng tôm và thịt.



Bước thứ ba(3):

- Đập trứng vào trộn thật đều cùng hỗn hợp mực và thịt.



Bước thứ tư(4):

- nếm nêm thêm gia vị hoặc bột nêm tùy thích, nên cho ít để chả mực không bị mặn.



Bước thứ năm(5):

- Nặn mực thành những miếng tròn nhỏ, vừa ăn



Bước thứ sáu(6):

- Bật bếp, bắc chảo lên và đổ dầu vào chảo.

- Đun sôi dầu rồi thả những viên mực vào, rán nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt.



Bước thứ bảy(7):

- Gắp ra đĩa, nên ăn khi còn nóng



Hiền Lương



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

goi luon ri lam mut dua mð ñ ăn sáng bánh cây thông hai san hap Cach do xoi Phạm canh chua cà sốt đậu phụ mut ngon Cà ri gà bep doc than trầm Nước Ngoài lam banh trung thu bữa tiệc thực phẩm giẠsalad bơ bò kho ngũ vị me ga dâu dầm khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân món hoa chế biến đồ ăn dặm cách làm bánh pancake mặn Dung Cánh gà chiên dau xanh công thức khoai lang nướng Mùa hè list com Mực xào Huyết dưa cải kho cá cà ri ga đậu nhồi thịt bằm cach nau ca ri vit xiem cong thuc tinh nau chao bo cau ầy bánh quy cúc áo 膼芒 món thạch Rượu trắng cach lam ca dieu hong xoi thit hon Làm pate pa te sạch suong sam ngon Ca om mang ngon Banh su se tom rang thom potato chip ngon bà nh pie canh tép mồng tơi tiệc tết cách lám bánh tráng trộn pho mà t nước chấm lau ca bong lau suon cuu sot kiwi phà Šlam mut ca rot ngon tôm xiên nướng Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản lam nem oc mon mien mang xôi khúc chứng bún nem khoai so chả cá Bánh canh chả cá và giò heo Bun rieu Canh bí thit heo chien kem trà xanh lam banh cookies bạc hà trà chanh bò xào nấm salad bap lau bo nhung húng quế các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành Cún Khang Đậu phụ non om củ cải rang muối món ăn mexico may và bắp xào đào kim chi cải thảo cocktail bưởi cách làm nước chấm nem sóc bánh khOai mỡ Hàng Thùng bánh nâm nhân thịt mỡ hành nướng sò dương ngô xào trứng muối Oc buou tôm sốt bơ đậu phụng thịt sốt chua ngọt mi Tron cach lam banh quy mat ong dac san buoi tien vua lang luan van bánh bao bí đỏ Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng cÃƒÆ thu cach lam mi trộn Gà chiên món chiên cach lam kem dúa mực cong thuc muoi dua thit heo nuong rieng me Làm rau cau mon nem Nha đam nau nuoc duong lam banh deo