Có thể bạn thích công thức này Cá kho chua cay thơm ngon khó chối từ Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà
Video Chả cá kho chua cay





Có thể bạn thích công thức nàyCá kho chua cay thơm ngon khó chối từ

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
>> 8 cách kho cá đậm đà đưa cơm



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim

- Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối

- 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa thật sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ hai(2):

- Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.



Bước thứ tư(4):

- Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.



Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm hai thìa súp đường, nấu sôi lửa nhỏ và khi kho bạn tuyệt đối không đậy kín nắp.



Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.



Bước thứ bảy(7):

- tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.



Bước thứ tám(8):

- Múc cá ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh bong lan kem pho mai trÃ Æ hoa Nguyên liệu Trung ran Lá gừng dạy 蒙p cam cách làm bánh mì Cách lam sinh to bo bang cai Trân Châu thạch hạt é ng ² thạch chocolate nhiều tầng gói bánh cà cá cach lam kem dau xanh pha trà cam Mươp huong thạch vị dừa GiÒ ca ri bo Cháo thưc don mon ngon sườn cốt lết mộc da day ham thao qua cong thuc banh tiramisu Bun Bo hue cách làm rau muống xào thịt bò mì trứng xào thịt han nau sua dau cÃƒÆ chua Bún thịt nhỏ vit rang ca ngu kho nuoc mia Bo kho bồ mưc khô rim cay sot me ha cao trà Šcách làm trứng hấp bia Che me den làng Nui xốt mẹo văt nội trợ Thành kheo tay may va ruou nep bốc lòng hết đậu hũ kho dau do cua nấu lẩu ngÃƒÆ cá xào cách làm thạch chà ca nục kho Ẫm khai vị bắp bò lạt CHẢ thịt gà Bò 7 món Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Thit heo khia bánh qui quả đào bắp chiên giòn banh khoai Món tôm Văn hoá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt củ su xào trứng bò xào bí xoi gio quấn dạ dày xào nấm ga kho thom rau ca i cực xinh khoai tây phô mai chiên giòn cách làm bánh gán Tra Sua lau vit ham sa là sen tóc Tóm dau hu sot singapore nuoc mam canh ngao thi la ngon vit nắu chao bánh bông lan mềm chè mát bầu dục trộn chua ngọt Banh bot bang cham nhung mon ngon ca hoi ngon List váy hè trang trí nội thất cơm cà ri cong thuc nước chấm mon an ngay tet lam mut bi do Trà Giang nen vỏ cam làm mứt hai san nuong tháng chạp công thức thịt bò hầm gừng