Có thể bạn thích công thức này Canh gà lá giang Lá giang có vị chua, nấu canh ăn rất mát. Khi nấu canh gà lá giang , vị chua của lá hòa với vị ngọt tự nhiên
Video Canh thịt bò lá giang





Có thể bạn thích công thức nàyCanh gà lá giang

Lá giang có vị chua, nấu canh ăn rất mát. Khi nấu
canh gà lá giang
, vị chua của lá hòa với vị ngọt tự nhiên của thịt gà tạo thành một món canh rất hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:
- Gà ta: ½ (một phần hai) con
- Lá giang: 1 bó
- Hành khô: 1 củ
- dầu chiên: 1 thìa
- Rau ngổ (ngò ôm): 2 cọng
- Hạt tiêu



Cách chế biến:

- Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị trong `15 phút cho thấm.

- Lá giang rửa thật sạch, tuốt bỏ cành, chỉ lấy lá và ngọn non, sau đó vò nhẹ.

- Hành khô đập dập băm thật nhỏ. Rau ngổ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô với 1 muỗng dầu chiên, cho thịt gà vào đảo sơ.

- Cho 1 lít nước, nấu sôi, hớt bọt, nêm 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng cà phê đường.

- Thả lá giang vào nồi, vặn lửa nhỏ đun khoảng 10 phút cho thịt gà chín và lá giang tiết ra chất chua. Nêm lại vừa ăn rồi bắc xuống, múc ra tô.

-
Canh gà lá gian
g thường không cay, nhưng nếu nấu vào mùa lạnh các bạn có thể cho thêm vài lát ớt tạo vị cay nhẹ cũng quá ngon.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nấm nhồi thịt rán giòn an> và chuaabel" style="background-color: #BED246" href="/index.php?q=dua leo">dua leolor: #9D2162" href="/index.php?q= pizza không cần lò nướng"> pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Cach ngam sau cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều