Có thể bạn thích công thức này Canh sườn củ cải muối - Là món canh sử dụng nguyên liệu củ cải có công dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu
Video Canh sườn củ cải muối





Có thể bạn thích công thức nàyCanh sườn củ cải muối

- Là món canh sử dụng nguyên liệu củ cải có công dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, còn rất thơm ngon, lạ miệng.



 

Nguyên liệu cần có::

 

Sườn non: 400g; Cải muối: 2 củ; Câu kỷ tử: 1/2M; Hành lá, ngò rí; Ớt sừng, hành tím; Muối, tiêu; Hạt nêm; Bột ngọt; Nước tương.

 

Hướng dẫn cách làm::

 

- Sườn heo chặt khúc dài 4cm, ướp với 1/2M muối, 1/2M tiêu và 1M hạt nêm, để thấm 15-30 phút.

- Củ cải muối cắt lát xéo dày 2mm, ngâm nước có pha muối 1-2h cho bớt mặn, vắt cho ráo. Câu kỷ tử rửa qua nước, để ráo. Hành lá, ngò rí và ớt sừng cắt nhỏ.

- Nấu nước ấm, cho hành tím đập dập và sườn vào nấu sôi, giảm lửa, hớt bọt kĩ, hầm khoảng 15 phút. Thêm củ cải vào ninh cho sườn và củ cải chín mềm , nêm vào 1 ít bột ngọt, 1/2M muối cho vừa ăn, thêm câu kỉ tử vào.

- Múc canh ra tô trang trí hành lá và ngò rí lên trên, dùng nóng với cơm, chấm với nước tương và ớt cắt lát.

 

Mách nhỏ:

 

- Nên chọn sườn non, xương nhỏ, thịt dày ít mỡ và có màu hồng.

 

- Củ cải muối ngâm trong nước có pha ít muối để giảm độ mặn của củ cải.

 

 

 

 

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua