Có thể bạn thích công thức này Canh Cua Rau Nhút - Nếu bạn thích rêu cua cứng hơn thì đánh tan một quả trứng vịt, cho vào nồi riêu lúc riêu vừa
Video Canh rau nhút khoai sọ





Có thể bạn thích công thức nàyCanh Cua Rau Nhút



- Nếu bạn thích rêu cua cứng hơn thì đánh tan một quả trứng vịt, cho vào nồi riêu lúc riêu vừa nổi lên, khuấy đều cho trứng bám vào riêu. Vớt ra tô, ém chặt là được.

Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 45.000 VND/ 4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cua đồng xay
- 2 bó rau nhút
- 1 quả ớt sừng
- 1 thìa cà-phê hành tím băm
- ½ (một phần hai) thìa súp nước mắm
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- Hành phi, tiêu.
Thực Hiện:
- Rau nhút nhặt sạch, bỏ phần vỏ trắng bên ngoài và phần gốc già. Nhặt thành khúc ngắn vừa ăn.
- Cho cua đồng xay vào tô cùng 1 lít nước, khuấy đều. Dùng rây lọc bỏ xác vỏ cua, lấy nước cốt. Thêm hành tím băm vào khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho nước cua vào nồi nấu sôi với lửa vừa. Thêm nước mắm vào nấu đến khi riêu cua nổi lên mặt. Vớt riêu cua ra tô, ép chặt cho ra hết nước, sau đó để nguội, riêu cua sẽ cứng lại.
- Nêm hạt nêm vào phần nước cua cho vừa ăn, đun nước cho sôi lại. tiếp đến cho rau nhút vào nấu vừa chín, đổ riêu cua đã cứng vào, khuấy lên, tắt bếp.
- Múc canh ra tô, cho tiêu lên mặt, thêm ớt sừng thái khoanh và hành phi. Món này dùng nóng với bún hoặc cơm.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut coc dam muoi ot Banh mi nau canh khoai tay cách làm bò khô ăn trưa công sở ä a quả táo cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT xu xe ³n cơm gạo lứt bánh tết Làm cốm cháo gan heo trứng bắc thảo cài cách làm mực nhồi thịt huong dan nau ca thit bo xao khế cach lam ca nuc kho thom Bat nau bánh giò ngon làm bò hầm bia paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm