Có thể bạn thích công thức này Ăn canh Tom Yum, nguôi nỗi nhớ Thái Lan Ăn canh Tom Yum, nguôi nỗi nhớ Thái Lan Canh Tom Yum ăn tuyệt vời nhất là khi còn nóng. Vị
Video Canh Hà Nội





Có thể bạn thích công thức nàyĂn canh Tom Yum, nguôi nỗi nhớ Thái Lan

Ăn canh Tom Yum, nguôi nỗi nhớ Thái Lan
Canh Tom Yum ăn tuyệt vời nhất là khi còn nóng. Vị chua cay đặc trưng, mùi thơm của lá chanh và các loại gia vị khác sẽ làm bạn khó quên.



Canh Tom Yum sau khi hoàn thành.

Nguyên liệu (dành cho 4-5 người ăn):

- 250 gram tôm sú (có thể thêm mực và các loại hải sản khác)

- 300 gram nấm rơm hoặc nấm sò

- Gói gia vị Tom Yum Paste của Thái (có bán ở nhiều siêu thị)

- Các gia vị như lá chanh, sả, giềng, nước cốt chanh.

Cách chế biến:

- Tôm làm sạch, cắt bỏ đầu, bóc vỏ, khứa lưng. Có thể để lại phần đuôi cho đẹp.

- Nếu là nấm rơm thì bổ đôi, nấm sò thì bỏ rễ, cắt từng miếng vừa ăn. Nấm rửa thật sạch, để ráo.

- Giềng thái miếng mỏng, sả thái vát chéo. Lá chanh cắt đôi.

- Lấy một lít nước, cho Tom Yum Paste vào hòa tan rồi nấu sôi. Tiếp sau đó cho giềng, sả, lá chanh và tôm vào, nếm gia vị vừa phải. Khi nào gần ăn mới cho nấm, nếu không dễ bị nát.

- Nếu canh chưa đủ độ chua có thể thêm cốt chanh. Lưu ý cho cốt chanh vào khi canh đã bắc xuống, nếu không sẽ bị đắng.











Minh Minh



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say