Có thể bạn thích công thức nàyCánh gà om ketchup, nhìn đã muốn chén đẫy!
Nộm gà trộn hạt điều, các ấy nếm thử chưa?
Cay chảy nước mắt với gà xé phay ngon tuyệt vời
Dạo này rộ lên tin các món gà ăn nhanh ngoài tiệm ôi thiu rất đáng sợ. Chi bằng tự mua cánh gà về om với ketchup, vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh hơn gấp tỷ lần ý chứ! Thử xem món cánh gà này có ngon không nhé.
Nguyên liệu cần có:
- Cánh gà
- Gừng tươi
- Hành lá
- Rượu trắng
- Dầu hào
- Gia vị, đường
- Ketchup (sốt cà chua)
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Cánh gà mua về, các ấy xát muối vào rồi bóp nhẹ, rửa 2-3 lần như thế cho sạch nhé. Sau đó ướp với gia vị, đường, một xíu rượu cho thơm và dầu hào. Ướp 30 phút là ok nhé.
Bước thứ hai(2):
Sau đó mình bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho cánh gà vào chiên vàng. Mình chiên với thật ít dầu thôi nhé, sao cho cánh gà xém vàng thật thơm.
Bước thứ ba(3):
Sau khi chiên qua cánh gà, mình cho ketchup vào chảo, đảo qua đảo lại đến khi gần sôi thì cho cánh gà vào đảo cùng. Lúc này, mình cho thêm đường, gia vị vừa miệng. Thêm 1 muỗng nước rồi đậy vung lại, om một lúc khoảng 3-5 phút cho ketchup thấm vào cánh gà là có thể bắc ra.
Xếp cánh gà cùng với nước sốt vào đĩa sâu lòng, xắt nhỏ hành rồi rắc lên trên là chuẩn rồi đấy.
Nhìn đĩa cánh gà ngon ứa nước miếng thế này, làm sao các ấy cưỡng nổi đây! :P
Vì được chiên qua trước khi om với ketchup nên cánh gà sẽ thơm ngon hơn đấy.
Món ăn siêu ngon siêu dễ làm này đang chờ các teen trổ tài đấy. Mong các bạn ngon miệng! :X
Lọ Mọ
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
