Có thể bạn thích công thức này Canh dền cơm nấu nghêu - Thịt nghêu, rau dền cơm và mướp khía đều ngòn ngọt, giòn giòn, thấm vị đậm đà vừa ăn. Mùa mưa
Video Canh gà nấu đậu đen





Có thể bạn thích công thức nàyCanh dền cơm nấu nghêu

- Thịt nghêu, rau dền cơm và mướp khía đều ngòn ngọt, giòn giòn, thấm vị đậm đà vừa ăn. Mùa mưa thế này má có tô canh rau dền cơm nấu nghêu ăn cùng với cơm thì ngon phải biết các chị em nhỉ!



Nguyên liệu cần có::

Thịt nghêu: 150g; Rau dền cơm: 300g; Mướp khía: 1 trái; Hành lá: 3 nhánh; Hành, tỏi băm; Nước mắm, dầu chiên, đường, tiêu; Hạt nêm.

 

Hướng dẫn cách làm::

 

- Nghêu tách phần vỏ, bỏ phần đen. Ướp vào nghêu 1/2M hạt nêm, 1/2M đường, 1/2M tiêu, 1M hành, tỏi băm để thấm.

- Mướp khía gọt bỏ vỏ, cắt khúc. Hành lá cắt khúc, độ dài 2-3cm.

- Rau dền cơm nhặt sạch, bỏ phần bông.

- Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, xào nghêu nhanh tay, trút ra để riêng.

- Nấu sôi nước, nêm 1,5M hạt nêm, cho mướp khía vào. Canh sôi lại, tiếp tục cho rau dền cơm vào, nêm thêm 1M nước mắm, cho hành lá vào, cho nghêu vào trở lại, tắt lửa.

- Múc canh ra tô, thêm một í tiêu, dùng nóng.

 

Mách nhỏ:

 

- Xào nghêu nhanh tay và trút ra không nấu chung với các nguyên liệu khác để nghêu không dai và không bị tanh.

 

- Bỏ bông dền cơm để canh không có vị nhân nhẫn.

 

 

 

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh phu thê Nuoc tuong chÃÆy Đầu cách làm chả cá ngần gà om Thức uống giải nhiệt ngày Tết Những đậu hũ dồn thịt bàn huong sẠlam sup ca hoi Muoi tom oc voi voi Bánh tráng kẹp rau câu Lai rai nau che trôi nuơc thịt nấu banh gac Quýt Do uống Thạch xoài ca tim sa te ngon trộn kim chi kieu xay dưa hấu Sa lat cao mon ăn sang thịt heo xay cuốn chiên vàng dây mon ca loc Bí đỏ hấp Bún riêu cua phà cá Cari nước cốt dừa cơm cuộn rau củ cá diếc mì ngon thịt vịt chiên sốt mận Sua chua Khử khoai sọ nấu rau muống túi cá kho Thích tho Nau la gu ga quà Nấu xôi gà Mon lau cach lam thit rim Nuoc nau banh canh ghe bánh truyền thống chè bí đỏ lạc nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh duong khẩu tự làm mứt khoai lang Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó Cục mon ăn chay Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm thit bò cach lam chocolate don gian sot tieu den Nà u kem xoài cách làm vịt quay bắc kinh hanh nhan chien hai san mon mien luon kem cây xoài cay nem rán Nem vuông tôm thịt Đặc dá n thá t ga nuong xien kieu thai sinh tố giải khát Bun gao xao Hộp cơm Bento cach nâu banh canh chả cá đám cưới canh thịt bò nấu củ cải gỏi xoài món mực mut tet gà hấp nấm o Toi nem nuong banh hoi Bánh khoai Lang chien liệu gỏi vịt trộn xoài hấp thit ba chỉ mi món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây Vit ngon yến mạch sọ tài xoai dam tôm chiên hành yaourt sua tuoi thom ngon quà tặng bánh dứa thượng hải Túi Nếm tự làm bánh tiramisu mặt rau mÃƒÆ quay thịt gà béo bột yến mạch