Có thể bạn thích công thức này Canh đuôi bò củ cải - Đây là món canh dễ nấu, dễ ăn thích hợp với khí hậu mùa nóng, đặc biệt củ cải trắng có vị cay,
Video Canh đuôi bò củ cải





Có thể bạn thích công thức nàyCanh đuôi bò củ cải

- Đây là món canh dễ nấu, dễ ăn thích hợp với khí hậu mùa nóng, đặc biệt củ cải trắng có vị cay, tính mát, có công dụng chữa nhiều bệnh khác nhau giúp cân bằng chất dinh dưỡng.





Nguyên liệu cần có::

Đuôi bò: 400g; Củ cải trắng: 300g; Cà rốt: 50g; Gừng nhỏ: 1 củ; Sả: 2 cây; Kỷ tử: 1M; Hành tím băm, hành lá, ngò rí; Tiêu, muối, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm::

- Đuôi bò cạo rửa thật sạch, chặt khúc 3cm, chần qua nước với 1 củ gừng đập dập, vớt ra rửa thật sạch, ướp với 1/2M hạt nêm, 1M hành tím băm, 1/2M muối và 1 ít tiêu, để thấm.

- Củ cải, cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, cắt lát dày 3 li. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Sả cắt khúc, đập dập. Gừng băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành tím và gừng băm, cho đuôi bò vào xào thơm.

- Đun 1 lít nước ấm trong nồi áp suất, cho đuôi bò và sả vào, nấu sôi 15 phút cho vừa chín, cho củ cải, cà rốt vào nấu tiếp đến khi các nguyên liệu chín mềm, cho kỷ tử vào, tắt lửa, nêm thêm nước mắm cho vừa ăn rồi cho hành lá, ngò rí vào.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Xào đuôi bò với hành tím và gừng băm để thịt săn và thơm hơn.

- Nên cho rau củ vào nấu sau khi đuôi bò vừa mềm để nguyên liệu chín đều.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem canh tom nau bau la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine Sườn ram nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe