Có thể bạn thích công thức này Canh chua gà bông so đũa Cá linh nấu canh chua bông so đũa thì quá nổi rồi, nhưng Canh chua gà bông so đũa cũng quá ngon các bạn
Video Canh chua tôm bông so đũa miền Nam





Có thể bạn thích công thức nàyCanh chua gà bông so đũa

Cá linh nấu canh chua bông so đũa thì quá nổi rồi, nhưng
Canh chua gà bông so đũa
cũng quá ngon các bạn nhé. Canh chua chua, bông giòn giòn, thịt gà ngọt...

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt gà: 500 gram

- Bông so đũa: 200 gram

- Cà chua: 2 quả

- Me chín: 1 vắt

- Rau tần: 1 nhánh

- Ngò gai: 1 mớ nhỏ
- Ớt tươi: 1 quả
- Tỏi: ½ (một phần hai) củ
- dầu chiên
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).



Cách chế biến:


- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, để 30 phút cho thấm.

- Bông so đũa rửa thật sạch, ngắt bỏ phần nhụy (để không bị đắng).

- Cà chua rửa thật sạch, thái múi cam.

- Rau tần, ngò gai thái nhuyễn.

- Ớt thái vát, mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.

- nấu nóng dầu, phi thơm tỏi khô rồi cho gà vào xào săn.

- Me bóp trong nước, bỏ hạt, để lắng, gạn lấy nước trong.

- Cho 01 lít nước vào nồi, nấu sôi, cho nước me, nêm ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng hạt nêm. Sau đó vặn nhỏ lửa, đun tới khi gà chín mềm.

- Lần lượt thả cà chua, rau tần và ngò gai vào nồi. Nêm lại vừa ăn, thêm ớt. Cuối cùng cho bông so đũa vào nồi canh, đảo nhẹ vài cái rồi tắt lửa.

- Múc canh chua gà bông so đũa ra tô, rắc tiêu, nếu muốn các bạn có thể cho thêm chút mỡ tỏi cho thơm.



Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bo luc lac DIY and Story Cách làm thịt bò mÃƒÆ kem trứng đánh Công thức banh khoai lang deo bo xao cu hoi ngon rang Thịt Bò sa te canh thịt bun cá chả giò nem giòn rụm Lam Giang canh suon cui sau rieng Giò Gà hấp nấm lam banh mi Cá thu mâm xôi nấu táo cơm trộn ca ri ga miền trung kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào cách làm lạc rang thịt ba chỉ quÃ Æ bap bo hap gung christine hà các món chay B脙茠脝o Lạ nộm cải canh trẻ em chẠgò xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua so diep nuong pho mai cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối