Có thể bạn thích công thức nàyCanh rau ngót, thịt băm
Bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn món rau nào để nấu canh cho bữa ăn gia đình ngày hôm nay thì rau ngót sẽ là một gợi ý. Rau ngót rất bổ dưỡng, không chỉ giàu vitamin, khoáng chất, mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng nữa. Một bát canh rau ngót nấu với thịt băm, ngọt rau, ngọt thịt, quả là hấp dẫn!
Nguồn ảnh: tin1s.com
chuẩn bị sẵn:
Thịt băm: 150g
2 bó rau ngót
Gia vị các loại (muối, tiêu, bột ngọt).
Cách chế biến:
Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu chiên.
Rau ngót bỏ cọng, nhặt lấy lá, ngọn, rửa thật sạch, vẩy ráo nước, vò sơ để sau khi nấu, nước canh sẽ ngọt hơn.
Cho 800ml nước vào nồi, nấu sôi, cho rau ngót vào, nấu sôi, Cho thịt lợn đã ướp vào, sôi chừng 3 phút, tắt lửa. Không nấu canh quá nhừ, vừa chín mềm ăn sẽ thơm bùi lại không bị mất đi chất dinh dưỡng.
Mong bạn ngon miệng!
Thiên Nga
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
