Có thể bạn thích công thức nàyCải Xoong Trộn Bí Ngòi
Rưới nước giấm đường vào đĩa rau, trộn thật đều, để khoảng 5 phút mới dùng.
Nguyên liệu gồm có:
- 100gr cải xoong.
- 100gr thịt bò.
- 20gr bí ngòi xanh và vàng.
- 50gr cà chua bi.
- 1 lát hành tây.
- ½ (một phần hai) muỗng súp bột nêm.
- 1 muỗng cà phê tiêu.
- 2 muỗng súp giấm.
- 2 muỗng súp đường, dầu chiên.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu thật sôi, đổ thịt bò vào, xào nhanh tay.
- Cài xoong rửa thật sạch, ngâm nước muối 3 phút. Bí ngòi cắt lát mỏng, rán không dầu trên chảo không dính. Cà chua bổ đôi.
- Pha giấm với đường, bột nêm, tiêu.
- Xếp cải xoong vào đĩa, bày thịt bò, cà chua, bí ngòi, hành tây lên.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
