Có thể bạn thích công thức này Cách nấu chè khoai tía Cách nấu chè khoai tía Người Sài Gòn quen dùng khoai tía (khoai mỡ) để nấu canh, người miền Trung thì
Video Cách tỉa rau củ, hoa quả - Cách tỉa nấm





Có thể bạn thích công thức nàyCách nấu chè khoai tía



Cách nấu chè khoai tía

Người Sài Gòn quen dùng khoai tía (khoai mỡ) để nấu canh, người miền
Trung thì dùng để nấu chè. Gọi là chè khoai tía vì màu tím của chè khá
đẹp mắt. Món chè này có cách chế biến khá giản đơn, tương tự cách nấu
đậu xanh nhuyễn. Tuy nhiên, chè có vị bùi bùi của khoai và ăn khá lạ
miệng.


1. Nguyên liệu

- 500gr khoai tía

- 500ml nước

- 250gr đường cát trắng

- 1 ống vani

2. Cách làm

Bước thứ nhất(1)

Trước tiên gọt bỏ vỏ khoai, rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ.

Cho khoai và nước vào nồi, nấu đến khi khoai chín mềm thì tắt lửa.

Cho hỗn hợp khoai lẫn nước vào máy xay sinh tố, xay mịn (hoặc bạn có thể xay bằng tay).

Bước thứ hai(2)

Cho khoai đã được xay mịn vào lại nồi, thêm đường, vừa nấu vừa quậy đều tay tránh bị cháy. Đến khi chè sôi lại thì tắt lửa, cho vani vào.

Múc chè ra ly hoặc chén, ăn lạnh với đá.

Mách nhỏ:

Khi gọt khoai tránh gọt quá dày vì màu tím nằm chủ yếu ở phần vỏ, nếu bạn bỏ đi phần vỏ nhiều quá thì chè nấu ra sẽ không được đẹp mắt.

Có thể ăn với nước cốt dừa nếu thích.

Theo Món ngon Việt Nam



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Măng hầm giò heo="/index.php?q=chất khử mùi">chất khử mùi nấm tươi những món ăn ngon bún cuộn cookies chocolate cach che bien kho bo den cha nAu an cÃƒÆ kho kem vani trái cây kem chuoi sua dua che le chi hat sen Lý Nam Đế xoi che ngon chanh mat ong gA bo xoi công thức bầu khìa nước dừa ^|6 món ăn người mê nhiều người ghét91" href="/index.php?q=cach lam dui ga rut xuong">cach lam dui ga rut xuong Trần Văn Minh body mi thai hai san chan basic sponge cake recipe made with a rice gạch công thức kẹo chuối rang tôm kem ăn Bánh Kem ngày rằm sushi ca hoi thịt tôm bánh khúc cây cách làm bánh quy bơ trong gia do bạch tuộc xào chÃ Æ hoa cách làm mực chiên bơ Thái Lan cach lam banh chuoi ngon Măng hầm giò heo nấu chè cốm bau xao suon xao chua ngọt thạch táo Món CHA CA Táo="/index.php?q=Coi">Coi tu lam thach rau cau kim chi cai thao bia Mướp đắng tau hu cơm hạt bí sò điệp nấu kem làm xôi ngon hướng dẫn đan móc nau ca chè nếp khoai lang lam chao tom ngon mong heo ham su Cháo cua Pet Icon 2011 món chay ngon Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá cháo tôm ngao cách làm cơm chiên mướp Táo lass="label" style="background-color: #6C9FF7" href="/index.php?q=kho bo mem ngon">kho bo mem ngon cot chay canh bí ngô nấu xương heo rau phun nhiều thuốc gỏi thịt bò rau má martini kẹo ngô cÃƒÆ ri cÃƒÆ lac rang banh bo nuong ca tuyet nuong ngon cốm làng vòng làm kem mít ngâm cam khoai sấy jeans denim NhẠu suon cuu nuong che bắp nước tương cà gio heo ham sen CA chim cotlet cháo yến mạch thit ba chi nuong ngu vi lau bap bo ga mieng chien thom ngon muối dưa cải bánh canh thit bam snack khoai tây chiên mi Y bánh nướng cacao cách lam chè troi nước gà chiên sốt dứa nà cha lua chim cuu bánh mật ong Bánh cam Thí miến ngon tương cay cá rô phi chiên sả xoi hap dau hu nuong giay bac ngon