Có thể bạn thích công thức này Cách nấu chè khoai tía Cách nấu chè khoai tía Người Sài Gòn quen dùng khoai tía (khoai mỡ) để nấu canh, người miền Trung thì
Video Cách tỉa rau củ, hoa quả - Cách tỉa nấm





Có thể bạn thích công thức nàyCách nấu chè khoai tía



Cách nấu chè khoai tía

Người Sài Gòn quen dùng khoai tía (khoai mỡ) để nấu canh, người miền
Trung thì dùng để nấu chè. Gọi là chè khoai tía vì màu tím của chè khá
đẹp mắt. Món chè này có cách chế biến khá giản đơn, tương tự cách nấu
đậu xanh nhuyễn. Tuy nhiên, chè có vị bùi bùi của khoai và ăn khá lạ
miệng.


1. Nguyên liệu

- 500gr khoai tía

- 500ml nước

- 250gr đường cát trắng

- 1 ống vani

2. Cách làm

Bước thứ nhất(1)

Trước tiên gọt bỏ vỏ khoai, rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ.

Cho khoai và nước vào nồi, nấu đến khi khoai chín mềm thì tắt lửa.

Cho hỗn hợp khoai lẫn nước vào máy xay sinh tố, xay mịn (hoặc bạn có thể xay bằng tay).

Bước thứ hai(2)

Cho khoai đã được xay mịn vào lại nồi, thêm đường, vừa nấu vừa quậy đều tay tránh bị cháy. Đến khi chè sôi lại thì tắt lửa, cho vani vào.

Múc chè ra ly hoặc chén, ăn lạnh với đá.

Mách nhỏ:

Khi gọt khoai tránh gọt quá dày vì màu tím nằm chủ yếu ở phần vỏ, nếu bạn bỏ đi phần vỏ nhiều quá thì chè nấu ra sẽ không được đẹp mắt.

Có thể ăn với nước cốt dừa nếu thích.

Theo Món ngon Việt Nam



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon công thức vịt nướng chaonên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua che senkground-color: #9F9A0E" href="/index.php?q=nui xào bò">nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An panna cotta ca phehao xào">su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ bún măng thịt vịt Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn che long nhan rau cang cua tron tom thit sua dau Mang xào sầu riêng nướng mực hấp Thịt nguội nuoc dau che nep nau che khoai lang bi do vang dau rau cai xao toi gỏi xoài khô mực quà tặng ý nghĩa ói bánh ngũ sắc qua dấm chua chè đỗ xanh hạt lựu Cách làm mắm Tôm canh mướp đắng thịt gà lap xuong tuoi cháo trắng nấu hải sản mi xao ca ngu ngon MÃ cocktail sake mojito chi n tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù áp chảo thịt bọc sả chiên sốt bbq Làm thế nào để nấu ăn ngon phần 1 Giò heo hầm hạt sen thịt gà sốt cách làm kem hoa qủa list chẠchế độ ăn chất béo gây hại nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn