Có thể bạn thích công thức này Cách làm món bò bít tết quá ngon Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách
Video Cách Nấu Món Bò Bít Tết Ngon





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm món bò bít tết quá ngon

Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách chế biến món này để có hương vị và ngon như ngoài hàng nhé.




Nguyên liệu làm thịt bò bít tết:


Cách chế biến làm thịt bò mềm

Món thịt bò bít tết nóng sốt, thịt bò mềm, ngọt thơm ăn kèm cùng salad và khoai tây chiên + 1 chiếc bánh mì nóng giòn hứa hẹn 1 bữa ăn cuối tuần thú vị cho cả gia đình cùng sum họp. Cách làm thịt bò bít tết ngon lại vô cùng giản đơn sau đây hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn muốn tìm công thức món ăn thú vị này.
- Thịt bò tươi (chọn phần vai sẽ mê, có chút mỡ sẽ ngon hơn) thái lát dày, khoảng 150g.
- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.
- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.
- Thịt bò mua về đem rửa thật sạch, lau khô (lấy khăn thấm nước), thái thành từng lát dầy khoảng 1cm.



- Xếp thịt bò đã cắt lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò mua trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).



- Ướp thịt bò với ít muối, tiêu, dầu hào.
- Tiếp tục sau đó bạn ướp tiếp thịt bò với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho thấm.



- Khoai tây rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, thái sợi (quân chì) và chiên giòn.



- Xếp thịt bò lên vỉ và nướng chín đều hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích với món bò bít tết của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.



- Xà lách búp đem rửa thật sạch để ráo nước rồi thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.
- trộn thật đều salad với ít giấm Italia, và dầu ô liu.



- Bò nướng chín cho lên đĩa bày cùng với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.



Đối với bạn muốn ăn bò bít tết nóng ngay trên chảo thì chuẩn bị sẵn 1 chảo gang nhỏ chuyên dùng làm Bít tết cho 2 muỗng dầu chiên và đặt lên bếp, thay vì bước nướng thịt bò bạn cho thịt bò lên chảo gang đang nóng lật đều 2 mặt Lưu ý không để thịt chín quá sẽ bị dai.



- Tiếp đến đập 1 quả trứng gà vào chảo gang sau đó là pate để riêng 1 góc, trứng gà và thịt bò tùy theo sở thích bạn có thể để chín hẳn hoặc tái + lòng đào nhé.
- Bạn có thể làm mềm thịt bò khi luộc bằng cách cho vào nồi một chút rượu trắng theo định lượng khoảng một thìa cà phê rượu trắng/1 kg thịt. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 – 15 phút, thịt bò sẽ mềm ngay.
- Trường hợp thịt bò quá dai, trước khi ninh, bạn hãy xoa lên thịt bò một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa thật sạch và cho vào nồi nấu.
- Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa thật sạch. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm.
- Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi nấu lên.
- Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt bò để nấu.
- Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho thấm, sau đó rửa thật sạch thịt bò rồi nấu.
Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

quẠchanh ép dứa gà kho coca canh bac ha goi cuon ca thi dưa cải cách nấu cơm rươu thịt băm bà nh tà o mẠt Banh tam pha bot banh xeo một bo sốt vang Là m bà nh món ngon bánh truyền thống Khoai sọ mứt ngon lá dứa béo thịt bò băm xà phòng handmade Nấu bùn riêu đậu đen CÃƒÆ rÃƒÆ rau cau cafe banh quy Cach lam mi xao suon non sot me ngon Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mì quảng tự làm kem trái thơm tu lam qua le tinh nhan hải sản ngon cac mon che coc bao tu gà xào ớt Rau má rau rau câu dâu ruốc xổi Măm mắm ngày mưa nâu an nau bun mam ngon quán ăn nổi tiếng lẩu ếch Món Cháo món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu Tấm cơm cháy thịt bằm mứt bí đao thịt bê heo hẠm nước ép nho sinh to tra xanh ngon thịt tho nướng che khoai lang Độc đáo bánh trứng kiến của người um lễ hội Cai muoi chua Mâu bánh mì nhân cá ngừ Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển Điều trai cay thom ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua bánh dâu ga hấp tỏi bún mọc cach nau mon ech om chuoi dau cá basa Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe banh rau cu ngẠchả tôm bọc trứng sữa ngô hoc cach lam thach nguy cơ lam ga nuong bánh chay bun moc món ngon từ dâu tây đậu nành hat luu muối chua tôm khô mì ý xào Bánh bột lộc MIEN XAO TOM mont blanc am thuc trung hoa bắc trè 潞 đùi gà áp chảo ý cà chua bắp họa hải com chien duong chau rau muống xào chao cÃƒÆ chien Bò chè trái cây mi Tron rau xào Công dụng của các loại hạt thịt đùi gà rang sả băm họp Thịt khìa nước dừa Bánh Chuối banh mi cuon ga xe trộn nấm kim châm lam banh khoai bánh Tart trứng trứng bắc thảo gói bánh chưng phà lau gỏi củ sen cÃƒÆ ran