Có thể bạn thích công thức này Cách nấu bún mắm Con mắm được nấu rã ra, lọc lấy nước trong và dùng chung với bún, làm nên món bún mắm có mùi thơm đậm
Video Cách nấu bún ốc





Có thể bạn thích công thức nàyCách nấu bún mắm

Con mắm được nấu rã ra, lọc lấy nước trong và dùng chung với bún, làm nên món bún mắm có mùi thơm đậm đà và hấp dẫn, cùng xem cách làm bún mắm dưới đây các bạn nhé.



Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram bún
- 100 gram mắm cá linh
- 300 gram sườn
- 300 gram thịt cá
- 150 gram tôm
- 1 con mực
- 300 gram thịt lợn quay
- Hành, sả, ớt
- Rau muống, bắp chuối, giá, dấp cá
- Gia vị

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1): Bắc nồi lên bếp rồi cho mắm cá linh và 150 – 200 ml nước lọc sâm sấp cá, nấu cho mắm cá chín mềm. Lấy nước mắm cá ra lọc lấy nước trong bỏ lại phần xác.



Bước thứ hai(2): Sườn rửa thật sạch, trần qua nước sôi một lượt rồi cho vào nồi linh lấy nước dùng chan bún. Khi sườn đã mềm cho 3 khúc sả, hành đập dập, ớt cắt miếng và nước mắm cá vào khuấy đều, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước thứ ba(3): Làm sạch cá, mực, tôm rồi cá và mực thái miếng vừa ăn, sau đó nhúng vào nước dùng cho tới khi cá, mực và tôm chín thì cho ra.



Bước thứ tư(4): Cho bún vào bát, xếp cá, mực, tôm, thịt quay thái miếng và hành lá thái lên rồi chan nước dùng vào bát. Bún mắm ăn kèm với rau muống chẻ, bắp chuối, giá và rau dấp cá.
Món bún mắm đã hoàn thành, cứ tưởng tượng cũng thấy hấp dẫn rồi các bạn, Mong các bạn thành công.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Ăn vặt món nấu làm giả nhớ nồi cơm điện kim chi dưa leo Chạch đồng om cà xanh nom tai hoa chuoi ngon banh bong lan cách làm sinh tố dạ dày hầm ớt nhồi thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ thực đơn món ngon bún bò brazil hóa chất duong thot not bỏ đi long ga xao chè bơ xà y tết bố Chè bơ trộn nui mon chay vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bim bim khoai tay Bun thit nuong ămthưc mon xao giấy Hướng dẫn nấu ăn list chẠxôi mặn mi xao gion làm kem đu đủ Xào bánh trung thu khoai tay nuong pho mat gà goi cá cơm khog gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon khoai lang thủy hải sản quả mơ Vấn bạch tuộc nướng sa tế đồ uống mùa đông món Thái lọ thủy tinh cach lam sinh to dau ga chien nuoc mam tom xien ki wi nuong cà ri bánh cupcake sả ớt 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội thầy cà basa giấy dán tường banh man đầu cá thit heo xao thap cam tuong ot văn phòng phụ nữ Mang kho thit bo ham khoai tay cha dau thit ngon Trứng cá hồi trà đạo trứng chiên cuộn cá hồi thủ banh cupcakes thom ngon gỏi rau càng cua tem rim nuoc cot dua Lam me me đen quốc cháo thịt rau chân vịt xúc xích nướng sach giÃƒÆ Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau mẹo chọn thực phẩm an toàn bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay mắc mật cách làm nem Nguyên Hồng xoai ngam