Naungon.com - Nếu muốn chế biến các món như chả gà, gà viên rán...bạn bắt buộc phải lọc xương gà. Mời bạn xem video hướng dẫn cách lọc xương gà nhanh và hiệu quả dưới đây.
VIDEO: Cách lọc xương gà nhanh và dễ

Lưu ý xem kỹ VIDEO để thực hành cho đúng.   Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn hãy chọn 1 con dao thật sắc. Sau đó, lật phần lưng gà, dùng dao xẻ dọc sống lưng rồi nhẹ nhàng lách nhẹ lưỡi dao để tách phần thịt ở lưng gà và thân gà để tách riêng phần xương.

Bước thứ hai(2): Sau khi tách phần xương thân gà, cắt riêng phần cánh gà rồi dùng dao tiếp tục tách phần xương sát với lườn gà.

Bước thứ ba(3): Sau khi xử lý phần cánh, tiếp theo đến hai đùi gà. Dùng dao lách nhẹ phần thịt ở đùi, đặc biệt Lưu ý xử lý khéo léo phần thịt ở khớp nối. Sau khi đã tách được 1 đoạn xương đùi, dùng tay giữ chặt phần xương và tay kia kéo mạnh để tách rời xương đùi. Có thể dùng dao nếu xương vẫn còn mắc vào phần thịt

Vậy là việc lọc xương gà đã hoàn tất và đã sẵn sàng để chế biến những món ăn mà bạn yêu thích.

Mong các bạn thành công!

N.L (Theo videojug)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bột chiên món khoái khẩu của học sinh ốc hương cay Top 10 Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Ấn cách làm sinh tố bơ salad cá hồi rau củ khoai môn mÃƒÆ t công thức mực ống chữa cúm không dùng thuốc nước muối cach lam suong sam mat lanh cach nau dé dang mứt dừa bột trà xanh thịt kho khóm cơm thịt gà rán cach lam nuoc sau Món nướng và rượu gạo truyền thống cỗ tết miền trung công thức thạch xoài hình trứng cuon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao dạ dày hầm trồng mon ca nuong ngon crinkles bánh tôm tươi phô mai cua chien gion phi lê gà sốt kiểu nhật bột trà xanh cách làm mứt bí đao bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc dò Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa cà tím món chiên chiên giòn món ănồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc công thức súp trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn Nagasaki sứa làm nộm ngoai mon tự làm mứt tết bánh mỳ ổ cach nau chao ca Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức chocolate tình nhân mot cach che bien so duong ca rot mộc mực nướng muối ớt panna cotta món Ý tráng miệng bánh