Naungon.com - Nếu muốn chế biến các món như chả gà, gà viên rán...bạn bắt buộc phải lọc xương gà. Mời bạn xem video hướng dẫn cách lọc xương gà nhanh và hiệu quả dưới đây.
VIDEO: Cách lọc xương gà nhanh và dễ

Lưu ý xem kỹ VIDEO để thực hành cho đúng.   Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn hãy chọn 1 con dao thật sắc. Sau đó, lật phần lưng gà, dùng dao xẻ dọc sống lưng rồi nhẹ nhàng lách nhẹ lưỡi dao để tách phần thịt ở lưng gà và thân gà để tách riêng phần xương.

Bước thứ hai(2): Sau khi tách phần xương thân gà, cắt riêng phần cánh gà rồi dùng dao tiếp tục tách phần xương sát với lườn gà.

Bước thứ ba(3): Sau khi xử lý phần cánh, tiếp theo đến hai đùi gà. Dùng dao lách nhẹ phần thịt ở đùi, đặc biệt Lưu ý xử lý khéo léo phần thịt ở khớp nối. Sau khi đã tách được 1 đoạn xương đùi, dùng tay giữ chặt phần xương và tay kia kéo mạnh để tách rời xương đùi. Có thể dùng dao nếu xương vẫn còn mắc vào phần thịt

Vậy là việc lọc xương gà đã hoàn tất và đã sẵn sàng để chế biến những món ăn mà bạn yêu thích.

Mong các bạn thành công!

N.L (Theo videojug)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em vai món luộc lươn xào cá đuối nướng Và n kem sữa hương sầu riêng cahc lam tom luoc sot cocktail canh bí xanh công thức nộm đậu bắp cach lam bun suon nau sau cach nau vit ngon sinh to hoa qua cha com tam mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn cách làm chè vit kho gung lam suon non ham ngon chè trôi goi vit bap cai so huyet xao me ngon Đại chao thit heo