Hãy theo 3 bước dưới đây và xem kỹ hướng dẫn của đầu bếp trong video:
Bước thứ nhất(1): Mài dao thật sắc
Bước thứ hai(2): Bổ dọc giữa ngực con vịt đã được làm sạch để lọc thịt 2 bên.
Bước thứ ba(3): Từng bước lọc các phần thịt còn lại
PV
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)