Có thể bạn thích công thức này Làm mochi truyền thống Nhật Bản đúng điệu Mochi là một món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực truyền thống Nhật Bản, bánh Mochi
Video cách làm nộm đu đủ thông thường nhất !!!





Có thể bạn thích công thức nàyLàm mochi truyền thống Nhật Bản đúng điệu

Mochi là một món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực truyền thống Nhật Bản, bánh Mochi đã được ưu ái xuất hiện ở rất nhiều bộ truyện tranh gần gũi với tuổi teen, thậm chí là các bộ phim truyền hình nổi tiếng. Cùng tìm hiểu cách làm mochi truyền thống Nhật Bản đúng điệu để mang thế giới ẩm thực phong phú của Nhật Bản vào căn nhà bạn nhé.







Nguyên liệu gồm có:

- 50 gram lá nếp (lá dứa)
- 1 muỗng canh bột nếp
- 1 bát con nước lọc
- ⅔ (hai phần ba) muỗng canh đường
- ¼ (một phần tư) thìa café muối
- Nhân bánh (đậu xanh, đậu đỏ hầm nhuyễn)
- 1 bát bột ngô hoặc bột năng

Cách chế biến:

- Giã nhuyễn (hoặc xay) lá nếp với 250ml nước lọc. Dùng màng lọc, mải màn lọc lấy nước cốt.



- Lấy một chiếc bát khác, cho vào bát bột năng và nước lá nếp theo tỉ lệ 1:1 rồi trộn thật đều, sau đó cho thêm chút muối, đánh tan.



- Cho bát bột vào nồi nước nấu sôi hấp cách thủy.



Sau 15-20 phút, bột trở nên quánh dẻo, mở nắp vung nồi và cho đường vào bát bột, trộn thật đều đến khi bột óng mượt.



- Đổ bột lên một cái thớt có trải một lớp bột sống làm vỏ.



Nhân lúc bột còn nóng, bọc vỏ áo cho bột chín



- Dùng dao cắt bột thành những miếng ô vuông nhỏ.



- Mỗi ô vuông là một miếng bột để năn bánh. Cho nhân vào giữa rồi viên tròn lại cho đều và kín. Nếu còn thừa nhiều bột sau khi nặn thì có thể cắt bớt bột đi.



- Rắc một ít bột trà xanh lên viên bánh để trang trí cho đẹp mắt. Hy vọng bạn thành công.



Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia vit nau cam vit lon xao me ngon vit lon xao me thom ngon vit kho bia thom ngon gà kho vit kho bia no com am bung vit ham rau cu vit ham ngon vit ham dang sam thịt lợn sề canh cải chua ngon kèo DÃƒÆ cua bÃƒÆ vit ap chao sot man vincom bà triệu vit dut lo sot ruou vang vit chung bi do sandwich kẹp phô mai dạy Cá Nuong vit vien hai san boc pho mai sot chua ngot vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon cach lam banh flan nuoc dua vien hai san vit dut lo thom ngon video nấu ăn cach lam bo nuong ngon Ninh Hòa vit ap chao sot man ngon viet nam mon ngon cho tet duong lich video day nau an cơm lá dứa Cách nấu xôi nếp cẩm bún Sò huyết rau can bánh vi峄噒 nam Cháo chim sa lát tôm trộn trái cây Màng l㪠cach lam chan ga muoi chua cay canh cá nấu chua mi bong kim cham thom ngon Giòn ngọt sò lụa Hội An việt nam hà trà pha trÃƒÆ video day nấu ăn lam xoi xoai dau xanh Lee lẩu nấm hải sản cách kho thịt ngon bánh chuối hấp heo cuon Nuoc trai cay ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt nâu cơm ga việt đậu hũ rán sirup viêm họng Cầu kỳ cơm hấp lá sen viên phấn bánh kẹo xốp cach lam nom xoai xanh Rượu thịt lợn cách làm bánh bao trà xanh viêm da bao siro viêm gan C rượu máu màu vàng nhạt