Có thể bạn thích công thức này Tết này tự làm mứt dừa sữa tươi ngon lành đãi khách Món mứt dừa sữa tươi ngon lành dùng đãi khách trong dịp tết. Với
Video Cách làm mứt dừa sữa tươi - How to make candied coconut in fresh milk





Có thể bạn thích công thức nàyTết này tự làm mứt dừa sữa tươi ngon lành đãi khách



Món mứt dừa sữa tươi ngon lành dùng đãi khách trong dịp tết.
Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có thể làm món mứt dừa sữa tươi là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi quyện vào nhau tạo thành món ăn ngày tết thật ngon dùng để đãi khách thì thật là lý tưởng. Chị em cùng Bepnhata.com vào bếp làm món mứt dừa sữa tươi này nhé.

Nguyên liệu để làm mứt dừa sữa tươi :
-2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
-500 gram đường cát trắng
-250ml sữa tươi không đường
-1 ống vani thơm.

Các bước thực hiện :

Bước thứ nhất(1)
:
- Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa. sau đó bạn rửa thật sạch phần cùi đã tách được hết vỏ.



Bước thứ hai(2):
- Dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1 kilogram thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.



Bước thứ ba(3):

- Ngâm dừa vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 7-8 tiếng, xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.



Bước thứ tư(4):
- Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn thật đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết.



Bước thứ năm(5):
- Dừa sau khi đã thấm đường, bạn cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng 15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.



Bước thứ sáu(6):
- Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt lửa. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.



Bước thứ bảy(7):

- Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.
Mỗi khi có khách tới chơi món mứt dừa sữa tươi này mà uống cùng trà nóng vào dịp Tết thì thật hết ý, ai thưởng thức có lẽ cũng phải gật gù tâm đắc. Câu chuyện đầu năm sẽ trở nên rôm rả vui tươi hơn bằng những chia sẻ về cách làm món ngon này cho mà xem.
Bepnhata.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này !

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sinh tố thơm xoài Cật mi quang ngon gia vị giảm cân tỏi hành nghệ Lau ga nhẠcông thức món cua rau cau thach pho mai Quả hồng canh muffin canh bau nau tom băn lam banh my ậm Sở Chút Hồ công thức thịt gà sốt chanh dừa xay bánh nước ép chanh bí pho kho tron ngon cach lam suon ca ri heo chém Món Âu cách làm trà đào canh chuối mon tron dau giam bit mut Cún nguoi cơm Bento banh pho mai xoai chanh day kem sữa dau hu non chien xu Pha gion cháo trai hà nội lê chần nước đường Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố Dưa chẠmón chính Đậu xào tôm đà ca com chien toi ot ngon nuoc ep ca chua trà xanh sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít cach lam cu cai ngam pasta soup hạt sen chả banh trai vai goi vit quay Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt mì trộn thịt bằm tep rang chua ngot ngon quick NhẠnước chanh húng quế lam dau hu sot hai san bánh hành tóp mỡ canh trai tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm tỏi gà salad mực chiên goi bo du du ngon chiên xôi chín mì ý sốt tôm bánh mì phủ cá chiên vÃƒÆ chanh đậu hũ chiên mặn bánh thơm hoc lam banh lamington quả bí đỏ mực mực sim hải sản món xào Hằng đãi khách Ba so huyet xao Cach Lam MUT Tac tan tinh dầu bệnh hô hấp lam banh xop gà nướng muối ớt Bún xào gio heo gạo phở trộn sup lanh phuc bon tu Cac món mon cơm rang thập cẩm sươn Mỹ nộm cá dưa leo cách làm bánh dẻo món ăn việt nam mẹo văt tã³c kho thit ngon chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ sen Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho Suon non lạ miệng trứng vịt bánh canh giả cầy thịt heo bún bún giả cầy mon an Lạc vào thế giới đồ ăn khổng lồ my y sot ca Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ GA HAM pudding cac mon thit ba chi rang Canh cua Gỏi sứa ngon quên mời