Có thể bạn thích công thức này Cùng vào bếp với cách làm bánh flan thạch cà phê ngon tuyệt! Với món bánh flan truyền thống thông thường, chỉ cần sáng tạo
Video Cách làm Hướng dẫn trang trí vành đĩa Vào bếp cùng sao Số 18





Có thể bạn thích công thức nàyCùng vào bếp với cách làm bánh flan thạch cà phê ngon tuyệt!

Với món
bánh flan
truyền thống thông thường, chỉ cần sáng tạo thêm một chút thôi, chúng ta sẽ có một vị bánh hoàn toàn khác biệt và ngon hơn hẳn đấy! Có nhiều biến tấu lạ trong cách làm
bánh flan
, hôm nay,
bepnhata.com
sẽ gửi tới các bạn một lựa chọn khá hấp dẫn:
bánh flan thạch cà phê
thơm lừng, thanh mát.



Món bánh flan thạch cà phê

Nguyên liệu cho món bánh flan thạch cà phêSữa tươi không đường 220ml, sữa đặc 2 thìa[/li]Trứng gà ta 4 quả[/li]Bột rau câu 2 thìa[/li]Cà phê hòa tan 4 gói nhỏ[/li]Đường[/li]Khuôn đổ bánh flan, 10 lon bia rỗng.[/li][/ul]Cách làm bánh flan thạch cà phêBước thứ nhất(1)Dùng một tô lớn, cho sữa tươi cùng 100 gram vào rồi khuấy tan.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Đập trứng gà ra một bát khác, dùng đũa đánh đều trứng.
Dùng 1 rây nhỏ, lọc trứng qua rây cho chảy xuống tô sữa bên dưới để thu được phần trứng gà mịn, đều.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Khuấy nhẹ tay hỗn hợp trên cho thật đều là được.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Bước thứ hai(2)Đổ hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) vào từng khuôn bánh rồi đem cho vào nồi hấp.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Dùng tăm xiên thử vào trong bánh, nếu tăm vẫn sạch và không dính nước là đã chín, chúng ta lấy ra, rồi bỏ ngay vào một thau nước lạnh cho bánh nhanh nguội.
Tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh để khoảng 15 phút để tạo độ cứng.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Bước thứ ba(3)Dùng một nồi nhỏ, cho 2 muỗng rau câu hòa cùng 400ml nước sạch và chút đường, khuấy đều.
Cho nồi
rau câu
lên bếp nấu sôi, để lửa vừa.
Sau khi rau câu đã sôi được khoảng 3 phút, các bạn cho thêm sữa đặc và cà phê hòa tan vào rồi nhẹ nhàng khuấy tan hỗn hợp.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Bước thứ tư(4)Các bạn tận dụng những lon bia đã uống, rửa thật sạch rồi cắt ngang thân.

Bánh flan
cho ra, dùng mũi dao nhỏ men theo rìa vòng tròn khuôn bánh cho bánh không dính vào khuôn, rồi các bạn úp ngược bánh vào trong lon bia đã cắt.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Để cho bánh flan nằm chính giữa lon bia, có 1 mẹo nhỏ như sau: chúng ta dùng ngón tay trỏ giữ phía trên đáy khuôn úp ngược, còn ngón cái và ngón giữa giữ cố định lon bia, sau đó đập mạnh lon bia vào bàn tay còn lại thì bánh flan sẽ tự động rơi giữa lon bia.
Bước thứ năm(5)Cho các khuôn
bánh flan
vào một thau nước lạnh.
Rót hỗn hợp thạch cà phê nóng vào từng khuôn bánh, các bạn lưu ý lần đầu chúng ta chỉ rót gần ½ (một phần hai) bánh flan thì dừng, đến khi rót xong một lượt mới quay lại rót đầy để cho nhân flan được cố định nhé!



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Đên khi rau câu nguội và hơi đặc lại, chúng mình cho các khay vào tủ lạnh rồi để khoảng 2 giờ và cho ra thưởng thức.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Khi ăn, nhớ úp ngược lon bia xuống, chúng ta sẽ thấy bánh có tạo hình cực kỳ đẹp mắt đấy!
Bánh flan thạch cà phê
vẫn có vị mát truyền thống, lại thêm vị hơi đắng và thơm nồng của cà phê, ăn kèm với chút đá bào, hẳn sẽ quá ngon miệng và thú vị! Hơi mất công một chút đấy, nhưng để có món
bánh flan thạch cà phê
hấp dẫn thế này, tại sao các bạn không thử làm một lần nhỉ?
Thu Ngà




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng công thức tôm chiên sốt chua ngọt lẩu cá điêu hồng cà nuong bánh gạo sốt sườn bánh mì sandwich chiên trứng trang nuong cá bống kho BANH BONG LAN lÃƒÆ dang cach lam mon thit ga ech xao sa te trÒ com bento dac biet giái cach làm khoai lang ngào đường canh cà kim chi a Mi spaghetti ngon quy tắc cách làm mứt cà chua bi leo Viện Kiểm avocado nem thính cach lam Mojito dua æ² æ" style="background-color: #0B6F60" href="/index.php?q=banh bong lan">banh bong lan đồ chua Quy salsa thom cơm nắm onirigi Cách pha chế món đậu rồng cac mon muoi Gà chay ng vẽ bánh kem Mẹo trà sương sáo com ca hoi sot teriyaki cam che mochi xôi dừa CÃƒÆ Kho List Chả Cháo mè đen Cháo cá lóc súp củ sen Món Âu chiên thịt heo sả ruy Món Nhật Miền Bắc Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục món ăn chay đơn giản công thức sò huyết nướng mỡ hành Halloween gà hấp lá sen kho ếch với sả ớt cach lam lau ca thac lac kho qua Món gỏi thạch trà nuoc nha dam kem lanh dua Leo muoi giẠng chân thực phẩm cu sen sot sua chua tia hoa quẠtuong MÃÆm chém cach nau banh da cua thap cam ngan gia cay những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn lam banh bong lan ngon ăn xanh sức khỏe nau pha lau Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu Bị mất ngủ nên ăn gì Doraemon Ca ri soup cà chua thịt luộc cuốn mon thit de æ² æ dứa dầm cach nau sup com xanh quán ăn lâu năm nem cà Chè Táo Xọn tôm viên Gạo Mà m trái cây khô trái cây tươi thực phẩm và chua miến xào chay spaghetti cÃƒÆ chua NÃƒÆ m World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng dụng bánh đậu ga hap xa ³n tra chanh nong cach lam mam chung thit rÆ á u bẠp d bánh ít lá gai Bình Định cach lam cha thit lon luç å cua chien gion thịt ba chỉ ngà n cha dau thit Trứng cá hồi