Có thể bạn thích công thức này Cách làm bánh giò nóng ngay tại nhà Bánh giò là một trong những món ăn vặt cực kỳ được yêu thích của teen nhà mình. Nếu
Video Cách làm bánh giò nóng nhân thịt





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm bánh giò nóng ngay tại nhà

Bánh giò là một trong những món ăn vặt cực kỳ được yêu thích của teen nhà mình. Nếu ghé qua hàng bánh giò nóng Kim Liên, banh giò siêu nhiều chả ở đường Thanh Niên... đảm bảo sẽ thấy teen nhà mình tụ tập vào các buổi chiều cực nhiều luôn. Nhưng nếu tận tay làm ra được những chiếc bánh giò nóng hổi kia, có khi teen nhà mình còn khoái chí hơn cả khi ăn bánh ý chứ!

Nguyên liệu cần có:





- Vỏ bánh:

1 gói bột làm bánh giò

Hoặc: 50 gram bột gạo, 100 gram tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị

- Nhân bánh:

+ 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

+ 30 gram mộc nhĩ

+ 1 củ hành tây

+ 2 củ hành khô

+ Gia vị, hạt tiêu

- Lá chuối, lạt buộcCùng làm nhé:



Bước thứ nhất(1):

Tiến hành làm vỏ bánh.

Đầu tiên chúng mình mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo mình đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.



Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục nha.

Bạn nào mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được. 



Bước thứ hai(2):

Làm nhân bánh nè.

Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô xắt nhỏ. Sau đó mình xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.



Bước thứ ba(3):

Tiến hành gói bánh nhé.

Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.



Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt.



Bước thứ tư(4):

Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Mình luộc trong 30 phút là có bánh giò nóng hổi rùi.

Hết 30 phút rồi, bánh giò nóng hổi vừa thổi vừa măm đã ra lò! :X





Bóc ra nóng bỏng tay luôn. Xắn thử 1 miếng xem sao.



Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt.



À, nhớ cắt thêm giò chả vào ăn cùng cho thêm ngon nhá. Hôm trước học cách làm chả handmade rùi đó, quá tiện luôn. Mong các bồ ngon miệng nhé.

Lọ Mọ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nau chao ca sua gao Cháo Những canh ga nhoi com chay toi Ca ri nem gà cơm chiên thịt cua tao pho cách làm thịt kho mon tau hu cách làm mì Ý su su xào thịt thuc don 4 mon cach muoi ca phao canh ga chien don Cách làm bánh quy xèo tinh tế thit lơn rau ca i thịt gà kho Kheo tay cach lam banh gao Minh phú dau hu non ga nấu đông Táo tàu làm kem xoài cách làm nước dâu rừng Banh bao cấm Khoai lang chiên bánh mì kẹp kem chiên cach lam muc nươc Nau thit ga bánh chocolate bằng nồi cơm điện cach lam bun ca thịt gà ngon Che bap Bùn bo chân gà nướng kho cà Đĩa Tháºch già ng nau nẩu và o kim chi nước Nabak kim chi nước của canh rau ma nau tom pho cuon trang chao Vịt quay nước chấm ốc Quà sảng khoái cơm rang tôm bung nấu chè đậu đen Ngó 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn lườn những cà cá Quên Ä á ƒ nướng cà tím quyển kẹp kho cà ngon Sử dụng Bà o giới rút rau mồng tơi món salad nga mực xào dưa Nep thang canh su hào Thịt gà chiên Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame ăn cach lam bún mọc bạc ha bắp non nấu Cá chỉ vàng troi MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua tàu chanh thịt heo xào Cá điêu hồng Gà cari be be hap gung sa Banh bao ngot cach lam mut bi lăng Cách làm banh nhung Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ bánh Nama Canh bầu Món ngon hà noi ý sua ngon công thức bánh phở