Để làm bánh Gato, công đoạn trộn bột và nướng bánh là quan trọng nhất để đảm bảo bánh của bạn xốp, nhẹ và mượt, không khô.
Video: Cách làm bánh Gato

Tùy theo yêu cầu của khách hàng về hình dáng của bánh mà bạn có chiếc khuôn phù hợp. Đa phần là khuôn tròn. Có thể có thêm khuôn vuông hoặc khuôn hình trái tim…

Trước hết, bạn cần lót 1 lớp giấy chống dính, sau đó, bôi dầu xuống bên dưới để cho bánh không bị bám vào khuôn khi nướng. Bạn nên sử dụng dầu chiên Oliu dành cho cooking của Hanoli để quết vào khuôn để đảm bảo sức khỏe và cho bạn một loại bánh chất lượng. Điều này rất quan trọng, vì nếu sử dụng dầu chiên khác sẽ có hiện tượng khuôn bị bẩn, các độc tố vẫn bám vào khuôn không sạch, khi nướng ở nhiệt độ cao thì sẽ chở nên càng độc hại. Do vậy, để lót bánh tôi cũng sử dụng dầu Oliu cooking. Và các bạn nhớ rằng chỉ sử dụng dầu Oliu cooking mới có thể dùng trong nhiệt độ cao chứ không sử dụng dầu Oliu siêu nguyên chất (extra virgin) chỉ dành cho nấu các đồ nguội như trộn salat, trộn cháo,… hay uống và nhiều công dụng khác.

Bước thứ 2, bạn đánh bông trứng bằng máy. Nêm các gia vị cần thiết: Đường, vani. Trong khi chờ trứng bông, bạn chuẩn bị sẵn bột gồm: bột mì, sữa tươi hoặc sữa bột tùy phần bạt của bánh là gato Pháp hay gato Hồng-Kông, dầu cooking Hanoli.

Bước thứ ba(3), sau khi trứng đã được đánh bông, bạn sẽ rưới một ít lượng dầu Oliu cooking Hanoli lên trứng trộn nhẹ tay. Tiếp theo là trộn bột, xới đều, nhẹ tay để bột không xẹp.

Bước thứ tư(4), Đổ bột vào khuôn bánh đã lót dầu Oliu cooking Hanoli, rồi đưa vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút.

Bước thứ năm(5), Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn ta thấy bánh vàng đều mềm và thơm ngon.   Xem clip hướng dẫn dưới đây:       Theo dinh dưỡng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa