Có thể bạn thích công thức này Bánh bột lọc với cách làm bớt phức tạp Khác với bánh bột lọc thường quấn trong lá chuối, bánh bột lọc trần ít phức
Video Cách Làm Bánh bột lọc





Có thể bạn thích công thức nàyBánh bột lọc với cách làm bớt phức tạp

Khác với bánh bột lọc thường quấn trong lá chuối, bánh bột lọc trần ít phức tạp hơn nhưng không vì thế mà lại kém ngon. Bánh dai dai quyện với vị ngọt của hành phi, nước chấm cay chua ngọt, kèm thêm dưa chuột xắt nhỏ.



Nguyên liệu gồm có: cho 3 người

- 300 gram bột năng

- 150ml nước sôi

- 200 gram tôm sú bỏ vỏ cắt nhỏ

- 150 gram thịt nạc xắt nhỏ

- Đường, muối, hạt nêm, hành phi

- Nước mắm chua ngọt

- Dưa chuột.

Cách chế biến:

Phần nhân: Cho dầu vào chảo, đảo đều thịt và tôm, nêm mắm muối, lưu ý nêm nhạt.

Phần vỏ: Đổ từ từ nước sôi vào bột năng đảo đều cho đến khi bột thành một khối, dùng tay trộn bột cho khối bột dẻo mịn. Lưu ý dùng nước sôi nóng già.

- Cán bột mỏng, cho nhân vào giữa, gấp lại theo hình bán nguyệt, dùng tay ấn mạnh để dán mép bột cho dính vào nhau.

- Đun sôi nước thả từng chiếc bánh vào luộc, Lưu ý đừng luộc lâu quá, bánh vừa chín tới vớt ra bỏ vào thau nước lạnh.

- Sắp ra đĩa, rắc hành phi, ăn kèm với dưa chuột xắt nhỏ.

Nước chấm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, ít nước cốt chanh, ớt, tỏi, 1 muỗng canh nước ấm.



Nhân bánh.



Cho nhân vào giữa bánh.

Loan Trần



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Gà kho giải khát nước chấm kiểu thái bánh mì sữa chua chiên cánh gà kiểu mỹ ngon mà chien cach lam mut quyt đậu nhồi thịt sốt cà chua bánh mousse chanh leo món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát Æ giột">chuối chiên bột Mua He Thuáµ thịt vịt nướng sốt cam Tennessee com tron han quoc cách làm bánh khoai môn chiên giòn kho thit ngon chè trứng cháo ám hậu nướng sườn mon ga song vi Thưởng giò lợn hầm rau củ cach lam cha ca loc mướp Nhật nấu bún bò cuốn kiểu mexico mon lạ chao bo cau nước dùng Gan gà cà chim bánh quy trái tim cu kieu mon an ngon nhat ban trốn banh bong lan ca phe ngon Trô thit ba chỉ bun thit bo nuong Thơm giòn bánh sầu riêng chiên cách làm bánh xu xê cÃƒÆ chim xa lach dau tay ca loc chien xu trà hoa quả bắp mềm vòng quanh thế giới chè mít thạch sương sáo món ăn vặt vỉa hè Hà Nội cach pha nuoc chanh da ngon cÃri siro nước tiểu tỏi gi che buoi saigon dua hau da bao kem vani sữa tươi làm bánh trôi tàu xa lach ga rong nho tom xao kieu han quoc com chien rau bo xoi bánh việt quất hạnh nhân kem bọc bánh mì rán chan gio ham soda chanh cơm gà chiên hẠm Trứng cá hồi cha dau thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong cua chien gion Chan gà tái sử dụng lau ga bún riêu tôm bánh cam mặn snack khoai nướng cay cà chua nấu canh thịt viên lưỡi lợn sốt cay khoai so búp bap cai nau bánh bột năng suon non nau mang chua cuối tuần cơm lá sen rau xào tỏi gỏi cá dưỡng tóc Người Nhật Bản canh suon ngon Thit kho mam ruoc ngon đậu phụ xốt tôm am thuc hong kong chẽm Banh tet đậu Hà Lan Gà hấp banh plan Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam cach che bien mon goi Lỗ tai heo ếch xào sa tế gà chiên giòn chua cay hai san nuong cách làm nama cách làm gỏi tôm thịt ngón trà bạc hà Mắm bò hóc miến xào cua Nga Nguyễn cơm chấm muối mè các mẹo nhà bếp hay bánh bao chiên món ăn bổ dưỡng rau câu bơ muoi dua cai chua món Tết hạt nêm bột ngọt dinh cach lam banh pho mai nuong che chuoi sau rieng chạo tôm tươi bacon cách làm Bí quyết chiên giòn khoai tây