Có thể bạn thích công thức này Cà tím nhồi thịt Một miếng cà nhồi thịt nóng hổi, có vị bùi bùi của thịt, vị tía tô đặc trưng - “bạn” của cà tím,
Video Cà Tím Nhồi Thịt Kho





Có thể bạn thích công thức nàyCà tím nhồi thịt

Một miếng cà nhồi thịt nóng hổi, có vị bùi bùi của thịt, vị tía tô đặc trưng - “bạn” của cà tím, vị cay cay của hạt tiêu. Không quá cầu kỳ, bạn hãy vào bếp nấu món nàycho bữa tối nay nhé!



Nguồn ảnh: trucson.vn

Nguyên liệu gồm có:

 2 trái cà tím

200 thịt nạc dăm

1củ tỏi bằm nhỏ

Hành lá, tía tô, hạt nêm, dầu chiên, đường, tiêu.

Cách chế biến:

- Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, xắt khoanh dày khoảng 2,5 cm, khoét bớt ruột, nhưng không khoét hết (để nhồi thịt). Hành lá bỏ gốc, rửa thật sạch, phần lá xắt ngắn, phần thân trắng xắt nhỏ. Tía tô xắt nhỏ.

- trộn thật đều thịt nạc dăm với hành lá, tía tô, hạt nêm, tiêu rồi nhồi nhân thịt vào giữa miếng cà, xếp ra đĩa, cho vào nồi hấp. Hấp lửa to chừng 15 phút là được

- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho tỏi, thân hành vào phi thơm, thêm phần nước cà hấp thu được, đường, tương ớt, hạt nêm vừa miệng trước khi ăn bạn rưới nước sốt lên cà.

Món này ăn nóng, bạn ngại làm nước sốt thì chấm với xì dầu tỏi ớt cũng quá ngon!

Mong bạn ngon miệng!



Phong Vân



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xôi cúc cho bữa sáng đậu đỏ làm kem làm bánh dứa tại nhà cha gio sen pasta rau cu tẠo che ba mau ếch cháy tỏi lam muc thịt nướng riềng mẻ quốc tang bo ap chao Nhai cách nấu xôi lạc khoai ca kho coca kem chanh bun rieu rau cu cà tím thit de hap sa cách làm bánh khoai lang chiên sang Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung Những món Lào dân dã mà ngon khó quên làm bánh không cần lò nướng ý tưởng sáng tạo những món cháo ngon lứa ga rau cu xao ngon bò sốt chua ngọt banh ran man ha noi che nuoc Goi chan Gà vị thuốc rau húng quế phô và y Che dau bánh quy gừng tờ thuc don bua chieu hang ngay mon ngon voi ngai cuu bỏng lúng túng ca ri ga kieu thai ngon day nâu Cách làm bạch tuộc Dê sinh tố cach lam sup bap nhàm cach lam oc nhoi cach nau che ruou ngon chế bữa trưa công sở uc Gà cong thuc mon an cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi chuá món chay sandwich trứng chay bếp độc thân nhung mon canh hồ cach lam mon suon rang muoi táo bánh mì rán xúc xích mi ng 虏 cách làm dâm bông cach lam ruoc ca dua chua cu sen 饺子 khéo tay hay làm tự làm nước đường à goi du du bo măng tây các mon chay mбє Thit Heo nuong rau dớn mi xao bo ngon Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm tôm chiên xoài ngâm chua ngọt nước ép bắp cải tím lê canh kiem xoi gac hinh bong hoa trà xnah hộp bút lá lốt cuốn thịt bò Giải sandwich kẹp bánh mì với thịt bán bánh mì chè nếp đường nâu cá trắm kho Bánh khoai mi nuong com ngao Tỉa bánh bò dừa Cách bảo quản các món ăn ngày Tết bánh mì nhồi trứng chiên Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm canh giá cong thuc lau bo canh kimchi mon tom boc khoai tay cách làm thạch hoa quả trung muoi xao muc chả cá tràu list cháo banh cuon ap chao ngon mon ngon dai khach H chả đậu hủ bánh qui rau củ