Có thể bạn thích công thức này Cà tím nhồi thịt Một miếng cà nhồi thịt nóng hổi, có vị bùi bùi của thịt, vị tía tô đặc trưng - “bạn” của cà tím,
Video Cà Tím Nhồi Thịt Kho





Có thể bạn thích công thức nàyCà tím nhồi thịt

Một miếng cà nhồi thịt nóng hổi, có vị bùi bùi của thịt, vị tía tô đặc trưng - “bạn” của cà tím, vị cay cay của hạt tiêu. Không quá cầu kỳ, bạn hãy vào bếp nấu món nàycho bữa tối nay nhé!



Nguồn ảnh: trucson.vn

Nguyên liệu gồm có:

 2 trái cà tím

200 thịt nạc dăm

1củ tỏi bằm nhỏ

Hành lá, tía tô, hạt nêm, dầu chiên, đường, tiêu.

Cách chế biến:

- Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, xắt khoanh dày khoảng 2,5 cm, khoét bớt ruột, nhưng không khoét hết (để nhồi thịt). Hành lá bỏ gốc, rửa thật sạch, phần lá xắt ngắn, phần thân trắng xắt nhỏ. Tía tô xắt nhỏ.

- trộn thật đều thịt nạc dăm với hành lá, tía tô, hạt nêm, tiêu rồi nhồi nhân thịt vào giữa miếng cà, xếp ra đĩa, cho vào nồi hấp. Hấp lửa to chừng 15 phút là được

- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho tỏi, thân hành vào phi thơm, thêm phần nước cà hấp thu được, đường, tương ớt, hạt nêm vừa miệng trước khi ăn bạn rưới nước sốt lên cà.

Món này ăn nóng, bạn ngại làm nước sốt thì chấm với xì dầu tỏi ớt cũng quá ngon!

Mong bạn ngon miệng!



Phong Vân



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

trứng chiên banh dough nut ngon banh tom nuong pho mai ngon salad cà chua đế trái nâu goi rau tien vua banh chocolate brownie Canh cá goi hoa chuoi ngon khoai tây cupcake cho bé banh khoai mi nuong recipes lam ca ri hai san thit ga Phô mai cach nau hu tieu mien nam kem chuối đậu phộng X繫i món xào bánh gato socola Mữt dừa miª bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu Hiểu đúng về khoai tây bánh đa xúc nấm đậu Cach muoi du du bắp cải xào kiểu thái chè đậu cách làm bánh wagashi bò xào dứa long ga nâu ăn ngon nau can Canh khoai tây quả mận mọc MON CANH bà nh kem trà xanh XГґi ha noi bi dao nuong ngu vi há t cách làm bánh bao hình nhím day nau an ngon nuoc cot dua ech ham hat sen bánh đậu xanh tôm thịt muoi cu cai trang cach lam banh mi Tiết canh cua cach lam hoanh thanh chien gion tang Món chiên giòn bàn ăn banh chocolate cupcake ngon cách làm sườn nướng xá xói nướng cà tím dạ dày hầm gio lua ga làm chả đùm mon ăn viêt xoi xoi rán Miền Bắc bắp trộn xúc xích Cà rốt chua ngọt Ăn chơi cach lam ga nuong kieu han quoc chè mít lá dứa Ca chien Banh ram Hue Tự làm bánh 2 canh ca loc ngon giai doc ga hấp bia cá cơm kho thịt heo sườn non vị xá xíu I nui xao hai san mon xao ngon trang tri dia trai cay suon ham bi dao Mi Quang bánh phô mai đậu hũ món xôi gan gÃƒÆ ậm cua chien gion Súp lơ com nam tom trộn salad thịt cua Những Pho chien phong chả cuộn lá lốt bánh tôm chiên cúm cach lam thach trai cay ngộ Rau qua công thức khoai tây chiên kiểu pháp chú Valentine nước mắm CÃƒÆ nuong Dưỡng cach lam bo ap chao Chân giò muối chiên giòn Che Nếp khoai môn mỳ ý sốt kem Những bài thuốc nâng cao thị lực chan gio rut xuong ngon cong thuc lam dua mon bà bà Nem chua banh troi tau ngon cách làm gà sốt mật ong ngải