Có thể bạn thích công thức này Cà tím nhồi thịt Một miếng cà nhồi thịt nóng hổi, có vị bùi bùi của thịt, vị tía tô đặc trưng - “bạn” của cà tím,
Video Cà Tím Nhồi Thịt Kho





Có thể bạn thích công thức nàyCà tím nhồi thịt

Một miếng cà nhồi thịt nóng hổi, có vị bùi bùi của thịt, vị tía tô đặc trưng - “bạn” của cà tím, vị cay cay của hạt tiêu. Không quá cầu kỳ, bạn hãy vào bếp nấu món nàycho bữa tối nay nhé!



Nguồn ảnh: trucson.vn

Nguyên liệu gồm có:

 2 trái cà tím

200 thịt nạc dăm

1củ tỏi bằm nhỏ

Hành lá, tía tô, hạt nêm, dầu chiên, đường, tiêu.

Cách chế biến:

- Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, xắt khoanh dày khoảng 2,5 cm, khoét bớt ruột, nhưng không khoét hết (để nhồi thịt). Hành lá bỏ gốc, rửa thật sạch, phần lá xắt ngắn, phần thân trắng xắt nhỏ. Tía tô xắt nhỏ.

- trộn thật đều thịt nạc dăm với hành lá, tía tô, hạt nêm, tiêu rồi nhồi nhân thịt vào giữa miếng cà, xếp ra đĩa, cho vào nồi hấp. Hấp lửa to chừng 15 phút là được

- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho tỏi, thân hành vào phi thơm, thêm phần nước cà hấp thu được, đường, tương ớt, hạt nêm vừa miệng trước khi ăn bạn rưới nước sốt lên cà.

Món này ăn nóng, bạn ngại làm nước sốt thì chấm với xì dầu tỏi ớt cũng quá ngon!

Mong bạn ngon miệng!



Phong Vân



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Táo tàu Tương cà vây Mực khô sữa chiên Nấu canh chua Phụ nữ cách làm siro lam dau xanh am thuc ga rang Thịt Heo quay â Về Gò Công ăn cá hấp Mì Quảng Đà Nẵng túi đựng đồ bo kho bánh ngon cơm vị gừng đậu phụ nhồi thịt Món ăn ngon kim chi dưa chuột salad tao doi Gà kho chien bo dây banh pancake Chẳng Bánh crepe phụ kiện banh nep Phu Tho Nghiền sữa hạnh nhân bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá bí ngòi nhồi thịt bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm vit ham chanh muoi làm xúc xích bánh bông lan cuộn kem ca ba sa Món thai hải sâm bánh cupcake Bánh trang Thit heo ngam nuoc mam Bun thit nuong hanh nhan Ga nau chao banh man lý kẹp nau rau cau dua buta kakuni nâu ăn ngon mâm ngũ quả anmitsu An toàn thực phẩm đỗ trứng cuộn ốc nấu chuối đậu banh quy cha la tản khoai tay nuong thom day nau an hương vị nau thit lam banh it bún bò hường dẫn làm vịt quay CA NUONG nam chien kẹo Ca thu chien phụ kiện gà ngam sa ot cua đồng chiên giòn ngón tay bữa trưa ấn tượng