![Video Cá thu Nhật kho me](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84a1657e2b01e19c5ec3234086cbfef2eea63fe.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyCá thu Nhật kho đậu bắp
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84a1657e2b01e19c5ec3234086cbfef2eea63fe.jpg)
Để cá kho được ngon, bạn không nên sử dụng nước tiết ra khi ướp sẽ làm cá bị tanh.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cá thu Nhật.
- 150 gram đậu bắp.
- 25 gram gừng.
- Gia vị: nước màu dừa, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu chiên.
Thực hiện:
- Cá thu Nhật làm sạch, bỏ ruột, rửa bằng nước muối pha loãng, thái khúc dài 5cm. Ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nước màu, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.
- Đậu bắp rửa thật sạch với ít nước muối pha loãng, thái đôi. Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi nhuyễn.
- Xào thơm gừng với 1 muỗng súp dầu chiên. Xếp cá vào nồi, đổ thêm ít nước xăm xắp mặt cá, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp nước mắm. Kho cá thêm 10 phút, sau đó cho đậu bắp vào kho thêm 5 phút nữa, tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)