Có thể bạn thích công thức này Cá thu kho tiêu riềng Cách làm món Cá thu kho tiêu riềng Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon
Video Cá thu kho riềng





Có thể bạn thích công thức nàyCá thu kho tiêu riềng

Cách làm món Cá thu kho tiêu riềng

Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon hơn.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 lát cá thu (khoảng 400g).

- 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g).

- 1 củ riềng nhỏ.

- 1 củ hành tím.

- 4 muỗng canh nước mắm.

- 1 muỗng canh bột nêm.

- 1 muỗng cà phê đường.

- 2 muỗng dầu chiên.

- ½ (một phần hai) chén nước dừa tươi.

Thực hiện:



Cá thu rửa thật sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút.

Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm.

Đổ dầu chiên vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu.

Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu cá. Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường. Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được.

 

 

Theo Phụ nữ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

gà rang muối Gà rang muối chè dưa lê cheesecake trà xanh canh dau hu mon ngon buoi sang nóng cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt cach làm thịt heo ngâm nước măm món dim sum cổ truyền cach lam canh ga nuong nhân tôm thịt lòng bò xào chua ngọt bánh quế dâu tây hoa phượng đỏ kem vỏ cam đậu hũ non chiên rắc mè cách làm kem sữa oreo lau kem trai cay banh trung sua cach lam tom xao man nấm thịt canh bi do banh hoa hong thom ngon cá thác lác muối sả ớt chiên Luoi heo ca bong kho tuong kho tau mong gio heo nau ca ri thức uống giải khát món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi cach nau xoi ngo Công dụng thần kỳ của lá chè xanh bánh kem tặng mẹ rửa bát Hương cá chẽm rán nước mắm Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và Thịt ba chi kho kem black cherry bánh ngọt việt nam T么m Bánh chay pasta xào bò viên suon xào chua ngọt rau sắn video hướng dẫn Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa món ngon với sầu riêng món canh chua bí ngòi chiên mẹo măng cụt Cẩm Nhi Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt Chộn salad thập cẩm chè long nhãn cuộn bánh mì với xúc xích lam banh kep tan ong bánh mì chiên my y sot thit bo bam cach nau che ba ba ngon Cất đồ Trà sữa 3 tầng Món hàu cách muối cải chua Tắc muối chè trái bưởi làm bingsu kem đá cóc mon hap lam tom nuong hat sen lưỡi lợn khìa xì dầu BÃƒÆ m Dau dua Bí quyết hay để có nồi cơm ngon chay toi Thit nướng hủ tiếu xào cà rau lam thit heo gia cay cach nau bo xao mong co lá xương sông thịt bằm Ca chien cá linh nấu Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại banh tom ho tay che to yen hat sen đông lạnh cach lam nem nuong tai nha pizza jambon cách làm bánh mì tươi công thức hải sản xào cải thìa viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm thịt bò nấu dưa cải chua chữ Đội cach lam nhan banh trung thu công thức rau câu dừa muc nhoi com rang canh bí đao nấu mọc Đậu Hà Lan mướp đắng cach xao oc ca ch la m đâ u bă p hến xào hẹ ẩm thực sườn kho rau củ học nấu ăn xuc xich cho be Tips Bảo quản thức ăn đúng cách thịt rang mÐÑ duoi heo trang trí món ăn Cá cơm khô cà basa bun mắm chay bánh đậu phụ thơm lừng