Có thể bạn thích công thức nàyBò Sốt Nấm Kiểu Pháp
Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr thăn bò.
- 70gr nấm mỡ.
- 100ml nước sốt bò.
- 50gr củ cải đỏ.
- Rau mùi (ngò tây).
- Muối, tiêu.
- 5gr hành tây.
- 5gr mù tạt vàng.
Thực hiện:
- Ướp thăn bò với mù tạt.
- rửa thật sạch nấm mỡ, bổ làm tư.
- Tỉa củ cải đỏ hình chiếc nấm.
- nấu nóng dầu, cho bò vào rán, có thể để bò chín tái hay mềm tùy thích.
- nấu nóng chút dầu khác, cho hành tây, nấm vào xào vàng thơm.
- Cho nước sốt bò vào, nêm muối, tiêu.
- Cho củ cải đỏ vào xào vừa chín.
- Xếp thăn bò ra dĩa, cho rau củ lên trên, trang trí mùi tây.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
